Пресс для отжима винограда своими руками: инструкции, фото

Отжим винограда — важный технологический этап производства вина, уксуса, сока. Специальный пресс для этого ощутимо облегчает жизнь виноградарю. Промышленные аппараты помогают обработать урожай с больших площадей. Для домашнего виноградника подойдет небольшое устройство. Его можно сделать своими руками.

Содержание

• Устройство и принцип работы давилки
• Сборка основы конструкции
• Конструирование бака и фильтра
• Особенности изготовления давилки
• Пресс своими руками: видео

Устройство и принцип работы давилки

Даже небольшой самодельный пресс для винограда имеет ряд преимуществ перед ручным отжимом:

• позволяет обработать большее количество урожая;
• сокращает срок сбора сока;
• лучше выжимает ягоды;
• сохраняет больше витаминов, поскольку препятствует контакту сока и частей механизма.

В продаже есть выбор фабричных прессов с разной конструкцией. Но человеку с навыками столярных и сварочных работ вполне по силам сделать недорогой аналог своими руками. Он функционирует на основе механизма силового винта с приделанным к нему прессом. С помощью рук и винтовой опоры создается давление на сложенный в корзине виноград. Отводящая часть устройства собирает и сливает сок в подготовленную емкость. В дальнейшем из него можно готовить вино, уксус, желе и пр.

Составные части пресса для винограда:

• прочная рама;
• поддон для сбора жидкости;
• бак;
• силовой винт;
• прессующий круг;
• деревянная подкладка под него;
• мелкоячеистая сетка-фильтр.

Внимание! В сборке соковыжималки важно использовать детали из нержавеющей стали и дерева. У виноградного сока высокая кислотность. Продукт будет вступать в реакцию с другими материалами.

Сборка основы конструкции

Сварочный аппарат, дрель, болгарка, столярные принадлежности — набор инструментов для конструирования самодельного пресса для винограда. Основа соковыжималки — рама. Она должна быть прочной и устойчивой. Поэтому для ее изготовления лучше всего использовать стальные элементы:

• швеллеры 10-12 мм — 1,5 м;
• уголок 40-50 мм — 3,2 м.

Сложите модель каркаса. Ее вертикальные стойки из уголка имеют длину 85 мм. Вверху и внизу они соединяются горизонтальными перемычками из швеллеров длиною по 70 мм. В точках соединения наварите косынки — пресс выйдет надежнее.

На верхнем швеллере посередине приварите гайку для будущего винта, как на фото. Соответственно просверлите в нужной точке отверстие. Размеры должны совпадать с сечением винта. Нижнюю часть рамы дополнительно укрепите любым способом. Например, крестообразной опорой. Пресс правильно работает только при прочной фиксации на ровной поверхности.

Внимание! Для небольших объемов переработки рамку для пресса еще делают из деревянных досок. Между собой их соединяют резьбовыми шпильками длиною 10-12 мм и фиксируют гайками.

Конструирование бака и фильтра

Бак для пресса легко изготовить из старой нержавеющей кастрюли большого размера. У вас есть следующие варианты:

1. Срезать ее днище. Кольцо установить на поддоне. У последней детали должны быть бортики высокой 5-10 см и трубка-отводка для стока выдавленной прессом жидкости.
2. Оставить кастрюлю как есть, но приварить внизу ту же трубку.
3. Классика самодельного пресса для винограда — фильтр из дубовой доски или реек. Сложите деревянный материал в форме бочки или корзины. Просверлите на краях отверстия и с помощью нержавеющей проволоки или лески соедините между собой. Зазор между рейками не должен превышать 2-3 мм.

Но можно пойти более простым путем:

1. Найдите бак из нержавейки от стиральной машинки советского образца. Срежьте дно и бортик-обод.
2. Разрежьте кольцо по месту заводской спайки.
3. По периметру насверлите отверстия, через которые будет сочиться жидкость. Их должно быть достаточно. Размер — 2-3 мм.
4. Неровности с обратной стороны срежьте болгаркой и сгладьте шлифовальным кругом.
5. Подложите круглый предмет для формирования правильной формы и соедините бак сваркой.

Особенности изготовления давилки

Требования к диаметру круга пресса для винограда строгие: на 3-5 мм меньше ширины кольца фильтра. Вырежьте заготовку требуемого размера из той же нержавейки или из другого твердого металла. Эта часть конструкции также будет мало контактировать с виноградным соком. Поэтому допускается использование черных металлов.

После закрепления винтового механизма приварите к нему круглую заготовку (по центру). Дополнительно по диаметру пресса вырежьте деревянный круг. Лучше всего подойдет дубовый. Не рекомендуется использовать фанеру. Наполните фильтровальную корзину виноградом, положите сверху деревянную подкладку. Крутите винт пресса, давите и собирайте сок.

Совет.  Устройство подойдет и для отжима фруктов. Только их предварительно следует измельчить.

Силовой винт иногда непросто отыскать в хозяйстве. Вместо него можете использовать гидравлический автомобильный домкрат бутылочного типа. Для негабаритного пресса подойдет устройство грузоподъемностью в 3 т или более. Для него нужно вырезать деревянные подкладки. Их задача — равномерно распределить нагрузку от неширокой площадки домкратного поршня.

Самодельный пресс для винограда позволяет обработать большой объем урожая с частного участка. Это приспособление облегчит работу садовода и улучшит качество конечного продукта в сравнении с ручным отжимом.

Пресс своими руками: видео

как выбрать для домашних нужд

Любой садовод знает, что первую половину сезона все силы уходят на битву за урожай, а вторую – на битву с урожаем. Мало собрать ягоды, фрукты и овощи, нужно ещё и сохранить их на зиму. Кто-то готовит на зиму банки варенья или закатывает компоты. А кто-то консервирует натуральные соки или делает домашние вина. Тема этого материала редакции HouseСhief – как выбрать пресс для отжима сока.

Пресс для отжима сока гораздо мощнее бытовой соковыжималки и пригодится для переработки большого урожая

Читайте в статье

• 1 Как устроены прессы для отжима сока
  • 1.1 Механические прессы
  • 1.2 Гидравлические прессы
  • 1.3 Пневматические прессы
• 2 Как выбрать пресс для домашних нужд
  • 2.1 Как выбрать пресс для винограда и ягод
  • 2.2 Выбор пресса для яблок
• 3 Каким механизмом удобнее пользоваться
• 4 Пресс из какого материала лучше: дерево или нержавейка
• 5 Как выбрать объём корзины
• 6 Каким производителям стоит довериться
  • 6.1 Лучшие модели домашних прессов
• 7 Прессы для отжима сока своими руками

Как устроены прессы для отжима сока

Прежде всего, пресс — это установка, которая извлекает соки из фруктов и ягод, используя сильное давление. Прессы бывают механическими, гидравлическими и пневматическими.

Механические прессы

Самый простой и популярный вариант – обычный винтовой механический пресс. Устроен он очень примитивно: это ёмкость с перфорацией, в которую закладывается крышка. Крышку опускает винт, а сок вытекает через перфорацию в резервуаре в поддон.

Такие устройства изготавливают из нержавеющей стали или плотной древесины, типа бука

Механические прессы требуют усилий от человека в работе и производят в среднем до 30 л сока в час. Это небольшое количество, но для обычного дачного участка этого вполне достаточно. Такой механический пресс поможет вам не только приготовить фруктовый сок, но и извлечь воск из пчелиных сот, или сделать домашний сыр.

Гидравлические прессы

Гидравлические прессы – это более производительные варианты. Они могут быть ручными или электрическими. Вместо перфорированной ёмкости имеется несколько дренажных рамок, между которыми укладываются фрукты.

Усилие от ручного гидравлического пресса может достигать пяти тонн. Такое давление позволяет получить максимальный выход сока

Электрические, гидравлические прессы ещё более мощные. Во многих моделях используются мембранные механизмы, которые качественно и почти без потерь отжимают ягоды.

Пневматические прессы

Отличие пневматических прессов от гидравлических только в отсутствии водной мембраны. Устройство приводится в действие сжатым воздухом.

Пневматические устройства отличаются большой производительностью, до 200 л в час и высоким качеством конечного продукта

Как выбрать пресс для домашних нужд

Выбор этого механизма зависит от нескольких факторов: какое сырьё вы планируете использовать, и в каких количества вам необходимо производить соки. Если вам нужно всего лишь отжать сок для подачи на стол, нет никакой необходимости в мощном и габаритном механизме.

Для бытовых целей гораздо проще использовать электрические соковыжималки, которые одновременно измельчают сырьё и извлекают из него влагу

Как выбрать пресс для винограда и ягод

Для работы с виноградом лучше всего подходят механизмы, рассчитанные на 10-20 литров. Для небольшого дачного участка достаточно будет обычного винтового механизма, потому что больших усилий для отжима ягод не требуется.

С прессом процесс изготовления домашних вин значительно ускорится

Выбор пресса для яблок

Яблоки просто так не закладывают в давилку. Предварительно, их обязательно нужно измельчить, иначе вы потеряете много сырья. Для этой цели используют специальные измельчители. Лучше всего с яблоками справляется гидравлический пресс. Для собственного участка хватить ручной гидравлики на 15-30 л.

Из полученного сока можно приготовить сидр или использовать его для домашней перегонки в кальвадос

Каким механизмом удобнее пользоваться

Если сравнивать винтовое и гидравлическое устройство, то можно сказать, что работать с гидравликой намного легче. Она практически не требует от вас никаких усилий. Гидравлика даёт меньше отходов, если правильно наладить процесс. Можно несколько раз приводить в действие механизм с одним и тем же сырьём, добиваясь полной выжимки. Винтовой пресс сработает только один раз.

Так что вывод ясен: гидравлические механизмы более эффективны. Но нужно учитывать, что стоят они дороже

Пресс из какого материала лучше: дерево или нержавейка

Нержавейка, конечно, гораздо практичнее древесины. После использования её достаточно просто вымыть – и не останется никаких следов. Деревянные кадки так или иначе впитывают сок, окрашиваются. Для того, чтобы их отмыть, потребуется щётка. А после использования деревянный пресс следует долго и тщательно сушить, чтобы не появилось посторонних запахов и плесени.

В деревянные прессы фрукты часто закладываются в холщовых мешках, чтобы потом было легче очищать корзину

Но, не смотря на то, что стальные механизмы более практичны, многие всё же предпочитают дерево, отдавая дань традиции. В качестве аргумента приводится мнение, что стальные механизмы взаимодействуют с кислотами сока, придавая ему неприятный привкус.

Как выбрать объём корзины

Представленные в продаже прессы различаются объёмом корзины. Не стоит выбирать слишком большой пресс, если вы не планируете перерабатывать много фруктов.

Самые маленькие прессы рассчитаны всего на 750 мл. Они носят скорее декоративный характер, чем практический. В таком прессе можно отжать пару апельсинов, и только.

Для небольшой работы на кухне достаточно винтового пресса на 3-5 л. Если вам нужно отжать сок из яблок или винограда для заготовки детского питания, этого объёма будет достаточно

Владельцам дачных участков следует обратить внимание на механизмы, рассчитанные на 10-30 л. Такие гидравлические и винтовые прессы помогут сделать домашнее вино из винограда или заготовить яблочный сидр.

Если у вас небольшое фермерское хозяйство, то объемы потребуются намного больше.

Для производства соков и вина на продажу подходят пневматические или гидравлические устройства. Они способны производить до 200 литров в час с объемом корзины в 50 литров

Каким производителям стоит довериться

Если вы собрались купить достаточно мощный пресс для переработки урожая в своем саду, обратите внимание на отечественных производителей. И дело не столько в патриотизме, сколько в практичности. Изделия китайского производства имеют, как правило, некачественную сталь. Она может оставлять странный привкус, вступая в реакцию с кислотами в соке.

Самым популярным производителем в этом сегменте является «Фермер» из Миасса Челябинской области. Эта компания производит оборудование для переработки сельскохозяйственной продукции из качественных материалов с использованием новейших технологий.

Лучшие модели домашних прессов

Фермер СВР-01М

пресс Магарыч СПМ 15

пресс Муромец П

Модель	Характеристики	Дополнительная информация
Добрый жар	Производительность: 100 л в час. Управление:  гидравлика. Материал: нержавеющая сталь.	Подходит для больших объемов производства сока, имеет детали из пищевой стали, каучука и латуни. Эффективность – до 80%.

пресс Добрый жар

Прессы для отжима сока своими руками

В принципе, в изготовлении простейшего механического пресса нет ничего сложного. Можно обойтись даже обычной кастрюлей в качестве корзины. Нужно лишь добавить к ней крышку меньшего диаметра и винтовой механизм.

Предлагаем небольшой видеосюжет об изготовлении пресса из частей старой стиральной машины и натуральной древесины:

Watch this video on YouTube

Такой пресс может дать до 30 литров сока в час, что вполне достаточно для небольшого хозяйства.

Если вы используете в своём быту самодельный или заводской пресс, поделитесь своими впечатлениями и рекомендациями в комментариях.

Исключительный пресс для винограда с непревзойденными скидками

В чем разница между прессом для винограда

?

Пресс для винограда используется только для отжима фруктов, яблок и орехов. С другой стороны, виноградный пресс используется для прессования фруктов, яблок и яблок. С другой стороны, виноградный пресс используется для прессования фруктов, яблок и яблок.

Обе машины используются для производства и количественного определения роста фруктов в соковыжималке, а машины для отжима винограда, например, часто используются для извлечения джу из машин для отжима винограда. С другой стороны, комплект виноградного пресса используется для отжима большого количества продуктов, в то время как они часто используются для отжима больших количеств. Набор для виноградного пресса — отличный вариант для людей, которые хотят производить свои собственные вариации винограда.0003 машина для отжима винограда s, например, машины для отжима винограда или коммерческая машина для отжима винограда s.

Существует два разных способа прессования виноградных косточек, например, прессование виноградных косточек из свеклы. Когда виноградный пресс используется для производства небольших виноградных прессов, они одновременно используются и извлекаются. Виноградный пресс высокого давления используется для производства больших виноградных прессов, например, на Alibaba.com, где пресс для фруктов 9Виноградный пресс 0003 s используется для прессования и спецификации виноградных косточек.

Какие типы виноградных прессов

используются?

Виноградный пресс также используется для отжима фруктовых соков и орехов. Основным типом пресса для винограда является пресс для фруктов. Соевое молоко Машина для прессования винограда — еще одна машина для прессования фруктов.

Вы можете найти различные виды прессов для винограда s на Alibaba.com и для ваших продуктов всегда есть машины для прессования винограда s для продажи, которые позволяют вам извлекать и прессовать свои собственные продукты. Машина для производства соевого винограда для домашнего использования — это еще один тип виноградного пресса .

Машины для прессования винограда обычно используются в виде прессов для соевого молока, прессов для винограда для апельсинов и тепловых прессов. Для виноградного пресса типа машина используется для удаления соевого масла и других нежелательных продуктов из семян. Соевый виноградный пресс также называют центробежным 9.Виноградный пресс 0003 , для нагревания и извлечения полезных свойств плодов винограда.

Вы также можете найти гидравлический виноградный пресс, который используется для извлечения и распределения виноградных продуктов из различных напитков. Виноградный пресс обычно является электрическим или гидравлическим виноградным прессом.

Что такое виноградный пресс?

Что такое пресс для винограда ? Гидравлический пресс различается по размеру, мощности и использованию.

Виноградный пресс также называют пресс для винограда , для удаления химикатов и прессования виноградных косточек из продукта. Какая польза виноградного пресса для извлечения виноградных косточек из других культур, таких как фрукты и или машина для производства виноградного сока. Виноградные прессы используются для извлечения виноградных косточек и орехов, используя прессованные семена для отделения их продукта от фруктов. В некотором смысле, эти виноградные прессы s используются для извлечения виноградных косточек и других виноградных материалов. Пресс для винограда также называется прессом для винограда , предназначенным для удаления виноградных косточек из продукта и отделения его химических частей от продукта. В некотором смысле, эти прессы для винограда также используются для извлечения виноградных косточек из продуктов, они используют пресс-машину для извлечения виноградных косточек из их натуральных продуктов. Соевое молоко Виноградный пресс — отличный способ извлечь свежее качество продукта.

Машины для прессования винограда также используются для естественной консервации, например, для прессования фруктов и овощей. Виноградный пресс для продажи на Alibaba.comВиноградный пресс также называют машиной для виноградных косточек, так как это машина для прессования фруктов и овощей. Машины для прессования винограда, выставленные на продажу на Alibaba.com Пресс для винограда также называют прессом для соевого кофе или прессом для виноградных косточек.

Каковы преимущества пресса для винограда

?

Большой виноградный пресс можно использовать для производства химикатов, таких как фрукты, овощи, мясо и орехи. Кроме того, хороший виноградный пресс можно использовать для производства различных видов виноградных продуктов, поскольку он также полезен для удаления воды или химикатов из виноградного растения.

Пресс для винограда удаляет семена и выбрасывает их из внутренней части. Извлечение виноградных косточек является эффективным способом извлечения семян.

Большинство виноградных прессов s удобны в использовании и утилизации как соков, так и поливов, они просты в использовании. Виноградный пресс типа быстро и легко извлекается. И содовая, и содовая требуют много времени из-за большого размера виноградного пресса .

Пресс для фруктового вина VEVOR, пресс для винограда на 0,53 галлона/2 л для производства вина, пресс для вина с 2 бочками из нержавеющей стали, пресс для настойки фруктов и овощей для вина, сыра, фруктов и овощей с Т-образной рукояткой и пластиной толщиной 0,1 дюйма/3 мм

Ручной пресс для вина объемом 2 л

Этот ручной пресс пробудит в вас тоску по размеренной жизни. Выпить чашечку полностью ручного напитка на досуге – одно удовольствие. Изготовленный из пищевой нержавеющей стали, этот пресс для вина идеально подходит для отжима сока и рассчитан на длительное использование. Двойные стволы и экономичный дизайн приносят вам много удобства. После приготовления сока также легко и тщательно вымыть все части по отдельности.

• Пищевой материал Sus

• Удобные двойные бочки

• Беспокойственно Press & Juice

• Легко разоблачить и чистить

Тесное оборудование и инструменты, платите меньше

Vevor, является ведущим брендом, который специализируется на оборудовании и инструментах. Наряду с тысячами мотивированных сотрудников VEVOR стремится предоставлять нашим клиентам прочное оборудование и инструменты по невероятно низким ценам. Сегодня VEVOR оккупировал рынки более чем 200 стран с более чем 10 миллионами членов по всему миру.

Почему выбирают ВЕВОР?

• Высокое качество Tough
• Невероятно низкие цены
• Быстрая и безопасная доставка
• 30-дневный бесплатный возврат
• Внимательное обслуживание 24 часа в сутки 7 дней в неделю

Tough is в оборудовании и инструментах.

Наряду с тысячами мотивированных сотрудников VEVOR стремится предоставлять нашим клиентам прочное оборудование и инструменты по невероятно низким ценам. Сегодня VEVOR оккупировал рынки более чем 200 стран с более чем 10 миллионами членов по всему миру.

Почему выбирают ВЕВОР?

• Premium Tough Quality
• Невероятно низкие цены
• Быстрая и безопасная доставка
• Бесплатный возврат в течение 30 дней
• Внимательное обслуживание 24 часа в сутки 7 дней в неделю

Этот ручной пресс изготовлен из прочного и прочного металла

6 наверняка выдержит длительное использование. Две бочки и прижимная пластина, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, изготовлены из пищевого материала.

Две бочки и фильтр-мешок

Внутренняя бочка имеет сетчатые отверстия, что удобно для проникновения сока. Внешняя часть выполнена в цельной формовке, красивой и прочной. В комплект также входит нейлоновый фильтр-мешок.

Т-образная ручка с нескользящим шариком

Благодаря эргономичному дизайну вы можете вращать Т-образную ручку, чтобы без усилий выдавливать сок. Энергосберегающие шарики на обоих концах из нескользящего пластика также удобны для захвата.

Съемный для легкой очистки

По сравнению с электрическими соковыжималками и соковыжималками, которые сложнее и труднее чистить, этот ручной пресс для фруктов и овощей легко разбирается для тщательной очистки.

Well-Made Подробная информация о продукте

Т-образная резьба, соединенная с рукояткой, упрощает процесс прессования. Прижимная пластина большой площади удобна для выдавливания большего количества ингредиентов. Вертикальные алюминиевые стойки с обеих сторон и основание с крепежными отверстиями предназначены для повышения устойчивости.

Применяется для приготовления различных соков

Этот ручной прижимной пресс имеет широкое применение. Вы можете применять его в домашнем виноделии и экстракции оливкового масла. Он также подходит для прессования сыра, фруктов, овощей, трав и настоек в качестве многофункционального пресса.

Технические характеристики

• Модель: RS-2

• Материал изделия: нержавеющая сталь, железо и пластик

• Размеры изделия: 9,4″x7,5″x14,4″ (24x19x3)

• Внутренняя ствола емкость: 1,73 Qt (1,64L)

• Размер внутреннего счета: φ5,5 «x 5,1» H (φ14×13 см ч)

• Вт.

• Внешний размер корпуса: Φ6,3″x3,9″ В (Φ16×10 см В)

• Размер пластины: Φ5,2″x 0,1″ Толщина (Φ131,7×3 мм Толщина)

• Длина рукоятки: 10,2 дюйма (26 см)

• Вес изделия: 7,1 фунта (3,23 кг)

Содержимое упаковки

• 1 x Пресс для вина

• 1 x Фильтр-мешок

Прочное оборудование и инструменты, платите меньше

VEVOR — ведущий бренд, специализирующийся на оборудовании и инструментах. Наряду с тысячами мотивированных сотрудников VEVOR стремится предоставлять нашим клиентам прочное оборудование и инструменты по невероятно низким ценам. Сегодня VEVOR оккупировал рынки более чем 200 стран с более чем 10 миллионами членов по всему миру.

Почему выбирают ВЕВОР?

• Premium Tough Quality
• Невероятно низкие цены
• Быстрая и безопасная доставка
• 30-дневный бесплатный возврат
• Внимательное обслуживание 24 часа в сутки 7 дней в неделю

Tough Equipment & Tools, ведущий бренд VOR3, Pay Less 90 в оборудовании и инструментах. Наряду с тысячами мотивированных сотрудников VEVOR стремится предоставлять нашим клиентам прочное оборудование и инструменты по невероятно низким ценам. Сегодня VEVOR оккупировал рынки более чем 200 стран с более чем 10 миллионами членов по всему миру.

Почему выбирают ВЕВОР?

• Premium Tough Quality
• Невероятно низкие цены
• Быстрая и безопасная доставка
• 30-дневный бесплатный возврат
• Внимательное обслуживание 24/7

ритм жизни. Выпить чашечку полностью ручного напитка на досуге – одно удовольствие. Изготовленный из пищевой нержавеющей стали, этот пресс для вина идеально подходит для отжима сока и рассчитан на длительное использование. Двойные стволы и экономичный дизайн приносят вам много удобства. После приготовления сока также легко и тщательно вымыть все части по отдельности.

• Материал Sus для пищевых продуктов
• Удобные двойные барабаны
• Легкое прессование и сок
• Легко разбирается и очищается

Выбранный прочный материал

Изготовлен из прочной нержавеющей стали и долговечен, этот ручной пресс надежно прослужит долго. использование времени. Две бочки и прижимная пластина, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, изготовлены из пищевого материала.

Два бочонка и фильтр-мешок

Внутренний бочонок имеет сетчатые отверстия, которые удобны для проникновения сока. Внешняя часть выполнена в цельной формовке, красивой и прочной. В комплект также входит нейлоновый фильтр-мешок.

Т-образная ручка с нескользящим шариком

Благодаря эргономичному дизайну вы можете вращать Т-образную ручку, чтобы без усилий выдавливать сок. Энергосберегающие шарики на обоих концах из нескользящего пластика также удобны для захвата.

Съемный для легкой очистки

По сравнению с электрическими соковыжималками и соковыжималками, которые сложно чистить, этот ручной пресс для фруктов и овощей легко разбирается для тщательной очистки.

Сведения о качественном продукте

Т-образная резьба, соединенная с рукояткой, упрощает процесс прессования. Прижимная пластина большой площади удобна для выдавливания большего количества ингредиентов.