ЧТО РАССКАЖЕТ О НОЖЕ ПОКАЗАТЕЛЬ HRC? @ Японские кухонные ножи

В мире японских ножей, в числе прочих параметров изделия, принято указывать и показатель HRC. Уже несколько клиентов поинтересовались у нас, что же обозначает этот показатель. Постараемся внести в дело немного ясности.

HRC (HardnessRockwellC—scale) отображает твердость материала. Если речь идет о ножах, то в этом случае HRC говорит о твердости стали после термообработки. Однако этот показатель связан не только с миром ножей. На самом деле HRC можно использовать для отображения твердости любого материала. И все же данный показатель чаще всего применяется относительно изделий из стали. Твердость материала важна, например, при изготовлении инструментов, подшипников, пружин, болтов-гаек и т.д. Чем выше показатель HRC, тем тверже сталь.

Немного истории

Тесты и прибор для их проведения (пресс Роквелла), используемые для определения твердости стали, разработали в 1914 году в Америке братья Хью и Стэнли Роквеллы, которые работали на предприятии NewDepartureManufacturing: оно производило подшипники. В 1919 году братья запатентовали пресс. Использование метода и шкалы Роквелла и по сей деньявляется наиболее применяемым (наряду, например, с методами Бринелля и Виккерса) способом определения твердости стали. Безусловно, механический испытательный пресс, бывший в ходу изначально, сменился автоматическими и цифровыми приборами. В Эстонии испытания по методу Роквелла проводит, например, ответственная испытательная лаборатория Taltech.

Как определяется твердость стали?

Измерение твердости осуществляется путем вдавливания наконечника в тестируемый материал. После вдавливания наконечника на поверхности материала остается след. Чем ниже твердость, тем глубже проникает наконечник и тем заметнее след.

В ходе теста Роквелла в тестируемый материал вдавливают твердосплавный конус с углом при вершине 120°. С помощью пресса в течение определенного времени на материал воздействуют силой 1470 Н. Измерительная шкала, присоединенная к прибору, показывает глубину следа, оставшегося на поверхности стали. Чем мягче сталь, тем сильнее след и ниже показатель на шкале Роквелла. Высокий показатель HRC, соответственно, означает, что на стали остался небольшой след, а сама сталь – крепкая.

 

 

 

 

Почему показатель HRC часто указывается в виде интервала?

В описании японских ножей можно нередко увидеть варьирущийся показатель HRC, например, HRC 60-61 и т.д. Это обусловлено тем обстоятельством, что тесты Роквелла обязательно проводят производители сырья, поставляющие изготовителям ножей незакаленную сталь или заготовки. Известными японскими производителями ножевой стали являются, например, HitachiMetals, DaidoSteel, TakefuSpecialSteel и т.д.

Конечный показатель HRC зависит от горячей обработки и закалки, осуществляемых изготовителем ножей, и может несколько отличаться от представленных производетелем стали показателей. Случается и так, что у ножей, произведенных из одной и той же стали, но прошедших разную обработку, отличается и показатель HRC. Это касается, например, предлагаемой нашим магазином популярнейшей серии ножей Kanetsune Hon-Warikomi. 

Трехслойные сердцевины лезвий этих ножей изготовлены из углеродистой стали TakefuShiro 2, однако показатели твердости разных моделей варьируются в промежутке между 59 и 63. Вариативность показателей твердости часто также наблюдается у изделий небольших японских производителей и мастеров, которые точно не проводят тесты Роквелла для своей конечной продукции (маленьких партий товаров и ножей ручной работы).

Что показатель HRC обозначает на практике?

Показатель HRC (то есть твердость стали) невероятно важен для японских ножей. Как правило, можно сказать, что высоким показателем HRC обозначают дорогое, качественное сырье с высоким содержанием углерода. Нож, умело изготовленный из такой стали, сохраняет остроту на протяжении длительного времени и долго не изнашивается.

Однако HRC является далеко не единственным показателем, на основании которого можно оценить качество режущего инструмента. Важны также особенности, связанные с упругостью, эластичностью и устойчивостью перед крошением. Одновременно при выборе ножа, помимо качества материала, следует также оценить десятки других факторов. К ним, например, относятся размеры и вес ножа, качество сборки, геометрия лезвия и рукояти и зависящий от этих показателей баланс ножа, материал рукояти, тип крепежа лезвия, а также эргономическая, эстетическая и визуальная составляющие и т.д. По этой причине выбор подходящего ножа является сложным, но невероятно увлекательным занятием.

Примеры показателей HRC различных изделий

• Рабочие инструменты (например, молотки, топоры, зубила и т.д.) – 45-55 HRC

• ПоварскиеножиFiskarsFunctionalForm – HRC 52-53

• ПоварскиеножиJ.A. Henckels – HRC 54

• ПоварскиеножиFiskarsNorden – HRC 56

• ПоварскиеножиVictrinoxFibrox — HRC 56

• ПоварскиеножиWüsthof– HRC 58

• Однослойныеножи Samura  – HRC 58

• Поварские ножи SakaiTakayuki из дамасской стали – HRC 60-61

• Поварскиеножи KanetsuneHonWarikomi — HRC 59-63

• Метчикии напильники – HRC 62-64

• Нержавеющая порошковая сталь R2/SG2 — 63-64

• Нержавеющая порошковая сталь ZDP 189 – HRC 65-67

Сталь, из которой изготовлены ножи, представленные в нашем интернет-магазине

Нержавеющая сталь

• Нержавеющая сталь AUS 8 – HRC 58-59

• Нержавеющая сталь VG-1 – HRC 58-59

• Нержавеющая сталь AUS-10 – HRC 59-60

• Нержавеющаясталь Silver 3 (Ginsan) – HRC 59-60

• Нержавеющая сталь VG-10 – HRC 60-61

Углеродистая сталь

• Белая углеродистая сталь #2 (Shirogami) – HRC 60-61

• Белая углеродистая сталь TakefuShiro-2 – HRC 59-63

• Синяя углеродистая сталь #2 (Aogami) – HRC 61-62

• Синяя углеродистая сталь SuperAogami – HRC 64-65

 

Эллиптический эргометр OXYGEN EX-45 HRC

Описание

Эллиптический эргометр OXYGEN EX-45 HRC

EX-45 HRC относится к эллиптическим тренажерам серии “X” OXYGEN FITNESS с переднерасположенным маховиком. Такая конструкция признана самой современной и перспективной разработкой в биомеханике эллипсоидов. Расположенный спереди маховик позволяет значительно лучше настроить общую траекторию движения, уменьшить расстояние между педалями и проще добиться увеличения длины шага. В конечном счете, пользователь получает действительно эффективную и щадящую для суставов тренировку, в то время как эллипсы с заднерасположенным маховиком грешат недостаточной расфокусированной нагрузкой на мышцы бедер и ног и, наоборот, излишним давлением на колени.
По своим остальным характеристикам тренажер вплотную приближается к эллипсоидам премиального уровня — запатентованная приводная система высшего класса (EMS) с технологическим блоком magicFLOW™ FRONT PLUS, состоящим из утяжеленного сбалансированного маховика весом 11 кг. и инерционной нагрузкой 24.2 кг., трехкомпонентного дискового педального узла с реверсивным ходом, многожильного кевларового ремня и преднатяжителя, а также трех внутренних высококачественных впрессованных подшипников. Каркасная часть тренажера спроектирована известным тайваньским бюро Sportech E.L., разрабатывающим эллиптические рамные конструкции для ряда ведущих мировых брендов профессионального уровня. Длина шага составляет внушительные 452 мм. — эта величина вплотную приближается к параметрам профессиональных эллипсоидов и гарантирует самую эффективную тренировку. Благодаря заимствованию различных запатентованных решений от тренажеров клубного уровня, OXYGEN EX-45 HRC выдерживает пользователя весом до 150 кг. Кроме того, здесь есть функция складывания — она позволяет существенно уменьшить площадь хранения.
Тренировочный компьютер представлен многофункциональным черно-голубым LCD дисплеем размером 5.5 дюйма (14 см.) высокой четкости. В программный пакет входят 12 предустановленных программ, направленных на тренировку скоростных качеств, выносливости, укрепления сердечно-сосудистой системы и похудания. Помимо предустановленных программ, можно воспользоваться самостоятельно регулируемым ручным режимом, а также создать собственную программу. Для тренировок с контролем пульса существуют 4 пульсозависимые программы с предустановленными значениями 55%, 75%, 90% и 100% от целевого максимального пульса. Для точного определения пульса и просто комфортной тренировки в компьютер встроен беспроводной приемник (нагрудный ремень-передатчик приобретается отдельно). Эргонометрическая функция (Ватты) позволяет зафиксировать необходимый уровень нагрузки – он останется постоянным вне зависимости от скорости вращения педалей. По завершении тренировки функция Recovery оценит способность сердечно-сосудистой системы к восстановлению. Жироанализатор (Body Fat) предоставит дополнительную информацию o состоянии организма.

Во всех моделях OXYGEN FITNESS используются только самые высококачественные материалы. Электронные и электрические компоненты производятся на таких известных японских и тайваньских заводах, как Fuji Electric, AIT Japan, Edison-Opto и других. Металлический профиль проходит пескоструйную и 4-ех ступенчатую химическую очистку, затем окрашивается в два слоя с добавлением «металлика» красками американской компании DuPont и лакируется. Для производства пластика используются только чистые «свежие» пластмассы (акрилонитрил-бутадиен-стирен ABS, поливинилхлорид RAU-PVC 1202), в то время как подавляющее большинство других производителей применяют более дешевые переработанные пластмассы, вредные для здоровья из-за повышенного выделения таких веществ как фосген и различных диоксинов (группа канцерогенов). Качество, безопасность и соответствие самым жестким экологическим стандартам продукции OXYGEN FITNESS подтверждено следующими сертификатами: международный стандарт в области управления производством ISO 9001, европейский стандарт безопасности потребителей и окружающей среды CE, немецкий стандарт качества и безопасности GS TÜV, японский стандарт безопасности SG. Покупая оборудование OXYGEN FITNESS, Вы не только получаете высококачественный продукт, но и проявляете заботу о собственном здоровье и окружающей среде.

Оригинальная идея – Neotren GmbH, Германия. Проектирование – конструкторское бюро Sportech E.L., Тайвань. Дизайн – дизайнерская студия Skrekkøgle, Норвегия.

Характеристики:

Рама	высокопрочная с двухслойной покраской «металлик» и лакировкой
Система нагружения	электромагнитная magicFLOW™ FRONT PLUS
Кол-во уровней нагрузки	32 (10-350 Ватт)
Маховик	11.0 / 24.2 кг. (собственный / инерционный вес)
Педальный узел	трехкомпонентный дисковый с реверсивным ходом
Педали	антискользящие
Длина шага	452 мм.
Наклон	нет
Измерение пульса	сенсорные датчики, Polar™ / Oxygen™ совместимый приемник
Консоль	5.5 дюймовый (14 см. ) черно-голубой многофункциональный LCD дисплей
Показания консоли	профиль, время, дистанция, скорость, калории, обороты в мин., пульс, Ватты, фитнес-тест (Recovery), жироанализатор (Body Fat)
Кол-во программ	19 (в т. ч. пульсозависимые)
Спецификации программ	ручной режим, холм, гора, пик, склон, ралли, кардио холмы, кардио подъем, кардио интервалы, «качели», сжигание жира, выносливость 1, выносливость 2, 1 Ватт-фиксированная, 1 пользовательская, 4 пульсозависимые
Статистика тренировок	нет
Мультимедиа	нет
Интеграция	нет
Интернет	нет
Язык(и) интерфейса	английский
Вентилятор	нет
Транспортировочные ролики	есть
Компенсаторы неровностей пола	есть
Складывание	есть
Размер в сложенном виде (Д*Ш*В)	123*69*165 см.
Размер в рабочем состоянии (Д*Ш*В)	179*69*173 см.
Вес нетто	64 кг.
Макс. вес пользователя	150 кг.
Питание	сеть 220 Вольт
Энергосбережение	есть
Гарантия	2 года
Производитель	Neotren GmbH, Германия
Страна изготовления	КНР

Отзывы

ОткрытьСкрыть отзывы: 0

Пока нет отзывов

Оставить отзыв

Сопутствующие товары

Непрерывное обучение онлайн-недвижимости для лицензии штата Калифорния

Непрерывное обучение онлайн-недвижимости для лицензии штата Калифорния

Непрерывное обучение для владельцев лицензий на недвижимость в Калифорнии… Спонсор DRE № 4295

 

¡Внимание всем, у кого срок действия лицензии истекает после этого года (2022)! :
Выполните следующие действия, чтобы зарегистрироваться для продолжения обучения, необходимого для продления лицензии: (1) сначала зарегистрируйтесь для нашего текущего 45-часового пакета, а затем для нашего бесплатного пакета SB 263, (2) пройдите все курсы в 45-часовом пакете. кроме Fair Housing и оба курса в вашем пакете SB 263 и (3) продлить вашу лицензию, используя номера сертификатов из обоих пакетов (всего будет девять номеров). Позвоните нам (818/716-1028), если у вас есть вопросы. Нажмите
эта ссылка для полного объяснения этого требования.

 

●	Мы предоставляем один пакет , который гарантированно содержит все необходимое для продления ЛЮБАЯ лицензия!
●	По состоянию на 18 августа th , 2022, ни один другой провайдер не предлагает более низкой цены! ( Детали )
●	№ рабочее время ; нет таймер . Читайте наши книги офлайн или онлайн; принять участие в наших викторинах и финалах онлайн.( Подробнее )
●	Доступен демонстрационный курс. Сдать свой экзамен до вы зарегистрируетесь на 10% скидку. ( Подробнее )
●	Учебники отформатированы как электронные книги (как файлы PDF), и их можно просматривать, загружать, распечатывать и выполнять поиск. ( Подробнее )
●	Учебники цитируют только законы штата Калифорния и учреждения штата Калифорния.
●	Наш 27-часовой курс «Читатель по защите прав потребителей » обновляется каждый год; наши шесть трехчасовых курсов, каждые два года.
●	Неограниченное количество пересдач курса без каких-либо дополнительных «плат за перерегистрацию».
●	Выдающиеся учебники (ссылки на образцы см. на страницах продуктов); ( одобрения ).
●	Поддержка обычно доступна по телефону, но всегда по электронной почте.
●	Все курсы одобрены Департаментом недвижимости (DRE). ( Детали )
●	Учебники и экзамены имеют минимальную длину, разрешенную DRE.
●	Безопасный платеж с помощью Authorize. Net TM . ( Подробнее )
●	Если к нам обратился один из наших клиентов (при условии, что клиент прошел хотя бы один курс), мы предоставляем вам скидку 25%.
●	Мы никогда не отказывали в полном возврате средств. ( Подробнее )
●	Принимаются все основные кредитные карты и PayPal.
●	Мы предлагаем тесты для каждого курса, чтобы помочь вам подготовиться к финалу каждого курса.
●	Крупный шрифт, понятный каждому.
●	Мы предоставляем лицензиатам Калифорнии сертификаты CE с 2006 года.

Преобразование 45 часов в дни

Сколько времени составляет 45 часов? Что такое 45 часов в сутках? Преобразование 45 часов в d.

От
СтолетияДниДесятилетияЧасыЧасы:Минуты:СекундыМикросекундыМилленияМиллисекундыМинутыМесяцыНаносекундыСекундыНеделиРабочие неделиГоды

Кому
CenturiesDaysDecadesHoursHours:Minutes:SecondsMicrosecondsMilleniaMillisecondsMinutesMonthsNanosecondsSecondsWeeksWork WeeksYears

swap единиц ↺

Amount

45 часов =

1,875 Дни

(точный результат)

Показать результат как
NumberFraction (точное значение)

Час — это единица времени, равная 60 минутам или 3600 секундам.

День — это примерное время, за которое Земля совершает один оборот. Он определяется как ровно 86 400 секунд.

Перевод часов в дни

(некоторые результаты округлены)

час	д
45,00	1,875
45,01	1,8754
45,02	1,8758
45,03	1,8763
45,04	1,8767
45,05	1. 8771
45.06	1,8775
45,07	1,8779
45,08	1,8783
45,09	1,8788
45,10	1,8792
45,11	1,8796
45,12	1,88
45,13	1.8804
45,14	1.8808
45,15	1,8813
45,16	1,8817
45,17	1,8821
45,18	1,8825
45,19	1,8829
45,20	1,8833
45,21	1,8838
45,22	1,8842
45,23	1,8846
45,24	1,885

час	д
45,25	1,8854
45,26	1,8858
45,27	1,8863
45,28	1,8867
45,29	1,8871
45,30	1,8875
45,31	1,8879
45,32	1,8883
45,33	1,8888
45,34	1,8892
45,35	1,8896
45,36	1,89
45,37	1. 8904
45,38	1,8908
45,39	1,8913
45,40	1,8917
45,41	1,8921
45,42	1,8925
45,43	1,8929
45,44	1,8933
45,45	1,8938
45,46	1,8942
45,47	1,8946
45,48	1,895
45,49	1.8954

902:51

д
45,50	1,8958
45,51	1,8963
45,52	1,8967
45,53	1,8971
45,54	1,8975
45,55	1,8979
45,56	1,8983
45,57	1,8988
45,58	1,8992
45,59	1,8996
45,60	1,9
45,61	1. 9004
45,62	1.9008
45,63	1.9013
45,64	1.9017
45,65	1,9021
45,66	1,9025
45,67	1,9029
45,68	1,9033
45,69	1,9038
45,70	1,9042
45,71	1,9046
45,72	1,905
45,73	1,9054
45,74	1.9058

час	д
45,75	1,9063
45,76	1,9067
45,77	1,9071
45,78	1,9075
45,79	1,9079
45,80	1,9083
45,81	1,9088
45,82	1,9092
45,83	1.