Как сделать самогонный аппарат своими руками — пошаговая инструкция. Как сделать аппарат

пошаговая инструкция изготовления с сухопарником и барботером

Самогонный аппарат своими руками — это исконно русское, традиционное творение народной мысли. Умельцы умудряются сделать такие установки, которые обеспечивают получение конечного продукта, по качеству и чистоте не уступающего крепким напиткам промышленного производства. При правильном выборе конструкции и аккуратном изготовлении можно получить в пользование достаточно простой аппарат, способный обеспечить собственные потребности в качественном и дешевом алкоголе.

Если собрать аппарат по инструкции ниже, то вы сможете производить алкогольные напитки на голову выше по качеству магазинных аналогов.

Сущность устройства

По своей сути любой самогонный аппарат представляет собой домашний прибор для дистилляции сырья со спиртовым содержанием в спиртной напиток повышенной крепости (самогон). В качестве исходного продукта можно использовать любую смесь, в состав которой входит этиловый спирт — это брага, вино низкого качества, спирт с примесями (сырец) и т.п.

Целью применения самогонного аппарата является получение алкогольного напитка с содержанием этилового спирта не менее 60-70%. При этом в конечном продукте должны отсутствовать примеси, опасные для человека, портящие вкус и придающие неприятный запах.

Принцип действия самогонного аппарата основывается на том, что спирт активно испаряется при температурах, при которых вода сохраняет жидкое состояние. Как известно, испарение воды происходит при ее кипении, т.е. при температуре порядка 100 ºС, в то время как спирт начинает превращаться в пар уже при температуре 55-60 ºС. Интенсивность его парообразование растет с повышением температуры.

В самогонном аппарате необходимо обеспечить температуру выше 55 ºС, но ниже 90 ºС.

Спиртовые пары должны удаляться от поверхности воды, а превращение их обратно в жидкость обеспечивается путем конденсации, т.е. соприкосновением горячего пара с холодной поверхностью.
Завершающая стадия заключается в аккуратном сборе образующихся капелек спирта, после чего можно проводить его очистку от вредных примесей.

Классическая конструкция самогонного аппарата должна включать такие основные части, как испаритель и конденсатор.

Испаритель представляет собой емкость, где происходит разогрев сырья до нужной температуры.
Конденсатор — это емкость, где имеется охлажденная поверхность, на которой выделяется конденсат.

В качестве дополнительных, но необходимых деталей в конструкции аппарата присутствует элемент для отвода спиртового пара от испарителя, емкость для сбора конденсата и контролирующие приборы.

Кроме того, важно обеспечить правильный разогрев сырья в испарители и постоянное охлаждение конденсирующего элемента. Очистка обеспечивается фильтрами и добавлением различных сорбентов.

Что учитывается при конструировании

По принципу действия домашние самогонные аппарату относятся к устройствам дистилляторного типа, т.е. используют вышеописанный механизм, в отличие от промышленной выработки спирта, где используются ректификационные колонны, основанные на разделении сырья на фракции. При конструировании самогонного аппарата учитываются такие основные его характеристики:

Производительность или объем аппарата. Для удовлетворения собственных потребностей обычно изготавливаются устройства, способные переработать порядка 15-20 л сырья. В этом случае перегонная емкость испарителя имеет объем в пределах 11-13 л. При желании обеспечить большие объемы самогона (более 35 л) перегонный куб должен иметь емкость не менее 22-24 л.
Материал для аппарата. Самым лучшим материалом для корпуса установки считается нержавеющая сталь. Можно использовать лист толщиной 1,5-2 мм. Другим материалом, который абсолютно инертен к спирту при нагреве, является медь, но она несколько дороже стали. Ряд деталей изготавливается из стекла, которое обладает абсолютной химической стойкостью.
Очистительные способности. Готовый продукт без надлежащей очистки употреблять опасно. Для обеспечения очистки устанавливается специфический фильтр (сухопарник).
Рабочая температура. В испарителе отбор пара обеспечивается при температуре 65-70 ºС, а рабочая температура в процессе всей перегонки поддерживается в диапазоне 68-82 ºС.

Конструктивные элементы

Самодельный самогонный аппарат может иметь различную форму и размеры. Его конструкция может быть очень простой, изготовленной временно из подручных средств, или достаточно сложной, с контролем процесса. Устройство должно включать следующие обязательные элементы:

Перегонный куб, т.е. испаритель. Это базовая емкость из инертного материала, в котором разогревается исходное сырье. Данный элемент может изготавливаться специально или представлять собой бытовые емкости (бидоны, кастрюли, большие колбы и т.д.).
Холодильник или конденсатор. Это вторая основополагающая деталь аппарата, обеспечивающая процесс конденсации паров спирта. Эта часть должна постоянно охлаждаться, т.к. при конденсировании пары отдают свою тепловую энергию, разогревая поверхность конденсатора.
Змеевик. Это деталь агрегата, которая позволяет отвести спиртовые пары от перегонного куба. Она соединяет холодильник и испаритель, являясь начальной зоной холодильника. Змеевик изготавливается в виде трубки, изогнутой в форме спирали. Изготавливается он из стекла, нержавеющей стали или меди.

Сухопарник или первичный фильтр для очистки. Обычно он устанавливается при входе змеевика в перегонный куб. Типичная конструкция — небольшая пустая емкость в виде отрезка трубы. Принцип действия данного элемента основывается на том, что температура парообразования многих вредных примесей ниже температуры кипения этилового спирта. Проходя через сухопарник, вредный пар конденсируется в этой зоне и обратно не испаряются, т.к. для этого не хватает тепловой энергии, уже затраченной на кипение этилового спирта.
Барботер. Данный элемент не является обязательным в конструкции аппарата, но помогает улучшить качество самогона. По своему основному функциональному назначению он во многом аналогичен сухопарнику, исполняя роль фильтра. Отличие состоит в том, что трубка барботера предварительно заполняется жидкостью и опускается в исходное сырье в испарительном кубе почти до самого дна. В жидкость может добавляться ароматизатор (например, лимонные или цитрусовые корочки), которые придают самогону соответствующий привкус.
Важными дополнительными элементами самогонного аппарата являются соединительные трубки (шланги), емкости для сбора готового продукта, контролирующие приборы (датчики температуры, термометры), герметизирующие прокладки, нагревательные элементы и фильтры тонкой очистки.

Изготовление испарителя

Как сделать самогонный аппарат своими руками? Решение этой задачи начинается с создания испарителя, т.е. перегонного куба. Чаще всего для этой цели используются готовые емкости объемом 15-30 л.

До сих пор иногда применяются очень распространенные в советское время бидоны из алюминия. Они могут исполнять роль испарителя, но при нагреве алюминий вступает в химическую реакцию со спиртом и сопутствующими кислотными компонентами браги. С учетом этих окислительных процессов срок службы алюминия оценивается невысоко.
Более длительно (до 4-6 лет) способны прослужить емкости в виде больших эмалированных кастрюль. Важным условием их применение является целостность эмалевого покрытия. Любые царапины в экстремальных условиях становятся очагом активной окислительной реакции.
Применение стеклянных бутылей опасно из-за того, что они могут лопнуть при нагреве. Можно использовать большие колбы из термостойкого стекла. Если удастся обзавестись таким перегонным кубом, то можно обеспечить визуальный контроль процесса.

Из нержавеющей стали

Оптимальным вариантом считается нержавеющая сталь, предназначенная для пищевых целей. Можно с успехом применять готовые бытовые сосуды из такого материала. Самодельные емкости изготавливаются из нержавеющего стального листа толщиной 1-2 мм с использованием сварки. При формировании самодельного бака следует помнить, что в нем во время эксплуатации, помимо высокой температуры, создается избыточное давление, способное достигать 0,5-0,7 атм, что требует особо качественного выполнения сварных швов.

Изготовление перегонного куба осуществляется в следующем порядке.

Берется готовая или сваривается емкость нужного объема.
Важным условием является наличие плоского дна, если она устанавливается на плитку или конфорку.
Сверху устанавливается крышка, в которой просверливается отверстие для присоединения змеевика или сухопарника.
При внутреннем диаметре трубки змеевика 11-13 мм сверлится отверстие диаметром 22 мм и нарезается трубная резьба (полдюйма).
Крышка устанавливается на бак с герметизацией стыка.

При разборной конструкции используются резиновые прокладки, а при изготовлении стационарной конструкции герметизация обеспечивается силиконовым герметиком.

В процессе перегонки желательно контролировать температуру, которая обеспечивается в испарителе. Для установки термометра в крышке перегонного куба просверливается еще одно отверстие для введения термопары или установки термометра.

Удобный вариант перегонного куба — скороварка. У нее есть один важный недостаток, связанный с малым объемом, но для собственных нужд она вполне подойдет. Главный плюс такой конструкции — наличие хорошей герметичности. Доработка требуется только в части сверления в крышке отверстия. Совсем идеальный вариант — мультиварка, где обеспечивается нагрев и поддержание температуры в заданном режиме.

Изготовление конденсатора

Конденсатор или холодильник для самогонного аппарата своими руками включает 2 основные детали — змеевик и источник охлаждения (охладительный отсек). От правильности функционирования холодильника зависит количество и крепость конечного продукта.

Змеевик может изготавливаться из цветных металлов, нержавеющей стали или стекла.

Наиболее доступна алюминиевая трубка, но материал вступает в химическую реакцию со спиртом, что снижает его срок службы и ухудшает качество самогона.
Стеклянный змеевик очень сложно сделать своими руками, а потому при необходимости он покупается и применяется в готовом виде.
Наиболее оптимальным вариантом считается медная трубка, обладающая химической инертностью и очень низкой теплоемкостью, т.е. она очень легко охлаждается.

Размеры трубки для змеевика выбираются по таким параметрам:

Внутренний диаметр. Увеличение его приводит к расширению площади контакта с паром, что повышает производительность аппарата, но сказывается на его габаритах и значительно осложняет изготовление. Рекомендуемый внутренний диаметр трубки составляет 9-13 мм.
Общая длина. Здесь опять наблюдается альтернатива. Большая длина увеличивает конденсаторную площадь, но при этом увеличивается сопротивление прохождению потока, что замедляет скорость процесса. Практическим путем установлено, что оптимальная длина находится в пределах 1,6-2,2 м.
Толщина стенки. Чем меньше этот параметр, тем проще охлаждать систему, но при этом снижается прочность элемента. Нормальным признается использование трубки толщиной 1-1,2 мм.

Охлаждающий отсек должен обеспечивать отвод тепла от змеевика в постоянном режиме. В принципе, охлаждение может обеспечиваться льдом, воздушным или водным потоком. Наиболее часто применяется вода.

Выделяется 2 варианта возможности ее подачи. Это закрытая или открытая система.

В первом случае емкость заполняется холодной водой. Охлаждение происходит до тех пор, пока она не нагреется, после чего хладоноситель меняется на новую порцию.
Второй вариант считается более эффективным, т.к. охлаждение обеспечивается проточной водой.

Пошагово

Изготовление холодильника осуществляется в такой последовательности.

Металлическая трубка оптимального размера заполняется песком для исключения деформации и накручивается в виде спирали на цилиндр диаметром порядка 30-36 мм с шагом витков 11-14 мм.
Песок высыпается, а спираль промывается под проточной водой.
Далее изготавливается корпус охлаждающего отсека из металлической или пластмассовой трубы диаметром 76-82 мм. На корпусе отсека устанавливаются патрубки для подведения водопроводной воды.
Затем часть змеевика пропускается внутри отсека, торцы которого герметично заделываются.

Свободными остаются оба конца змеевика, один для присоединения к перегонному кубу или сухопарнику, второй для отвода готового продукта.

Как сделать сухопарник

Сухопарник и барботер исполняют одинаковую роль, их изготовление не отличается существенно друг от друга. Важное условия для их функционирования все же есть. Объем элементов должен быть в 9-11 раз меньше объема перегонного куба.

Изготавливаются они в виде отрезка трубы или небольшой металлической емкости. На торцах сухопарника устанавливаются штуцера для соединения со змеевиком и крышкой испарителя.

Барботер с верхнего конца соединяется со змеевиком, а нижний конец опускается через отверстие в крышке куба так, чтобы до дна емкости оставался промежуток порядка 25-30 мм.

Внимание! У нас имеет подробная статья: как сделать сухопарник своими руками

Как можно обеспечить нагрев

Для проведения процесса перегонки сырья в самогон важно обеспечить надежный нагрев перегонного куба. Он обеспечивается такими способами:

Открытый источник. Наиболее часто применяются самые доступные способы — открытый огонь газовой плиты, отдельная топка или костер. Недостатком такого источника является сложность регулирования прогрева и его инертность. Следует позаботиться и о пожарной безопасности.
Теплоэлектронагреватели. Обеспечить нагрев испарителя можно, используя электрические плиты с внешним нагревом или с помощью встроенных элементов. Встроенные ТЭНы обойдутся несколько дороже и усложнят конструкцию аппарата, но зато появляется возможность контроля температурного режима.
Индукционный нагрев. Он обеспечивается электроспиралью, навитой вокруг испарителя. Главный недостаток — большой расход электроэнергии.
Парогенератор. Разогрев куба можно обеспечить путем подачи нагретого водяного пара по специальным трубам. Для осуществления такой системы надо иметь соответствующее оборудование.

Самогон считается традиционным напитком, а при его качественном приготовлении он может конкурировать с заводскими напитками. Приготовить его помогает самогонный аппарат, изготовление которого можно осуществить своими руками.

__________________________________________

alco-boss.com

Как сделать простой самогонный аппарат своими руками

5 (100%) 1 голосов

В наше время учётом большого количества контрафактного алкоголя в магазинах всё больше наших соотечественников склоняются в сторону изготовления самогона у себя дома. Сейчас за самогоноварение для личных целей законом не предусмотрено наказание, поэтому это неплохое решение для тех, кто хочет на своих застольях иметь стопроцентно качественный алкоголь. Сегодня в магазинах представлено огромное разнообразие самых различных самогонных аппаратов, начиная от простейших дистилляторов до почти профессиональных домашних спиртовых мини-заводов. Цена тоже колеблется от вполне приемлемых до очень внушительных сумм.

Но всё-таки для начинающего самогонщика лучше использовать самодельный самогонный аппарат. Во-первых, это выйдет дешевле, чем покупать готовое оборудование. Во-вторых, не особо разбираясь в самогонной аппаратуре, можно испортить дорогостоящее оборудование, а в процессе изготовления самогонного аппарата вы начнёте понимать, что для чего нужно и как именно происходит дистилляция. В-третьих, и это касается не только новичков, покупая домашний самогонный аппарат в готовом виде, вы не будете уверены в его качестве или вообще можете нарваться на подделку.

В этом материале мы постараемся как можно подробнее раскрыть все тонкости того, как изготовить самогонный аппарат в домашних условиях. Мы будем рассматривать классический вариант дистиллятора. С помощью него вы вряд ли сможете изготовить эксклюзивные или экзотические напитки вроде кальвадоса или виски, но зато он проверен временем, прост, надёжен и недорогой в сборке.

Конструкция простейшего самогонного аппарата

Самая простая схема самогонного аппарата состоит из перегонного куба и холодильника. В перегонном кубе кипит брага, а в холодильнике оседают пары спирта, в результате чего образуется самогон. Однако, этот простой самогонный аппарат будет насыщать напиток сивушными маслами и прочими вредными примесями. Чтобы от них избавиться, в конструкцию необходимо добавить ещё сухопарник, или, как его ещё называют, дефлегматор. Мы расскажем, как изготовить самогонный аппарат из подручных средств, с минимальными финансовыми вложениями.

Перегонный куб

Итак, первый элемент, который мы рассмотрим — это перегонный куб. Перегонный куб — это ёмкость, в которой будет кипеть брага в процессе выгонки самогона. Из чего его можно сделать?

Чаще всего в старых, ещё советских аппаратах встречается куб из алюминия. Перегонный куб делали из фляги или бидона, в которых раньше перевозили молоко. Не рекомендуется использовать такой материал для изготовления самогонного аппарата, потому что алюминий частично вступает в реакцию с различными кислотами и спиртом в браге. Кроме того, что в самогоне появляются ненужные примеси, при частом использовании алюминиевый перегонный куб уже через короткое время начинает течь и выходит из строя.

Эмалированная посуда. Такой материал нейтрален к кислотам и спирту. Если пользоваться аккуратно, не ударять и не царапать, то может прослужить достаточно долго даже при частом использовании. Однако, самогонный аппарат из кастрюли довольно сложно хорошо загерметизировать. Умельцы также научились изготавливать кубы из бачка доильного аппарата для коров, но вряд ли этот вариант будет устраивать горожанина.

Самый надёжный вариант — это пищевая нержавеющая сталь. Такой куб будет служить долго, он не вступает в контакт с брагой, благодаря чему исключены дополнительные вредные примеси в готовом продукте. Однако, кубы из этого материала стоят довольно дорого, и зачастую под видом нержавейки продают обычную оцинкованную сталь, а это тоже не так долговечно.

Можно использовать в качестве куба и медную ёмкость, но как правило, это слишком дорогой вариант для самогонного аппарата.

Объём перегонного куба нужно выбирать согласно тому, в каких объёмах вы собираетесь производить самогон. Оптимально подойдёт для домашних нужд от 25 до 35 литров.Важный соблюдать одно правило! Никогда не заливайте перегонный куб полностью, необходимо заполнять его примерно на 80%. Это делается в целях безопасности, чтобы при кипении давление в кубе не превысило допустимое и куб не разорвался. При выборе ёмкости для перегонного куба обратите внимание на ширину горловины. Она должна быть достаточно большой, чтобы было удобно заливать брагу и мыть куб после перегонки.

Не забывайте также о размере ёмкости. Куб должен помещаться на плиту, быть устойчивым и не мешать доступу ко всему аппарату.

Можно сделать электрический самогонный аппарат. Для него перегонный куб делают из скороварки. У неё небольшой объём, зато есть свои плюсы — не требуется использовать плиту, так как она имеет собственный нагреватель, и она изначально герметична. Потребуется только проделать отверстие в крышке для трубки вывода пара.

Лучше всего подойдёт молочный бидон, желательно из стали. Это самый простой вариант. Только обязательно надо поменять резиновую прокладку под крышкой на силиконовую, потому что спиртовые пары впитывают из резины вредные вещества. Это непременно скажется на качестве, вкусе и запахе готового продукта.

Как это сделать самому: удалить резиновую прокладку, после чего нанести на края крышки силиконовый герметик и оставить высыхать. Повторить несколько раз. На горлышко бидона положить целлофан и закрыть крышку. Продержать таким образом до полного высыхания. Получится отличный силиконовый уплотнитель.

Холодильник самогонного аппарата

Холодильник в самогонном аппарате играет очень важную роль — именно в нём пары спирта конденсируются и оттуда стекает готовый продукт. Чтобы изготовить холодильник, достаточно понять как устроен принцип его работы.

Холодильник бывает двух типов — прямоточный и змеевик. Прямоточный холодильник состоит из прямой металлической трубки, которая помещена в трубу с более широким диаметром. По этой трубе непрерывно течёт вода, выполняя функцию хладагента. Сделать простой холодильник для самогонного аппарата своими руками можно из медной трубки диаметром до 10 мм и полипропиленовой трубы диаметром больше 20 мм. На полипропиленовую трубу накручиваются штуцеры с заглушками, в них просверливаются отверстия диаметром как у медной трубки. Медную трубку надо будет вставить в эти отверстия и загерметизировать щели. Медная трубка подключается к перегонному кубу, а штуцеры к водопроводному крану.

Змеевики бывают из стекла, меди, алюминия или пищевой нержавейки. Медь и алюминий обладают хорошей теплопроводностью, из них легко сделать змеевик. Но у них есть недостатки — они окисляются парами спирта, поэтому их надо чистить уксусом или лимонной кислотой после каждой перегонки. Стеклянный змеевик изготовить самостоятельно невозможно, его можно купить в специальном магазине. Однако они очень хрупкие, поэтому не рекомендуется пользоваться такими устройствами. Пищевая сталь не окисляется и не выделяет в готовый продукт никаких веществ, однако и теплопроводность стали в три-четыре раза ниже, чем у меди. Самым лучшим вариантом считается медный змеевик. В некоторых странах медь даже является единственным разрешённым материалом для изготовления дистилляторов. Но его надо постоянно чистить.

Чем длиннее трубка змеевика, тем больше контакта с охладительным элементом, но слишком длинные трубки имеют плохую производительность. Оптимальный вариант 1,5-2 метра. Внутренний диаметр трубки примерно 8-12 мм.

Медную трубку надо закрутить по спирали с небольшим расстоянием между витками. Сам змеевик опускается в резервуар с охладителем, как правило, водой. Системы бывают закрытыми — вода постоянно находится в резервуаре и не циркулирует, и открытыми — вода постоянно движется. Закрытый холодильник проще в изготовлении и затрачивает меньше воды, но его характеристики хуже — даже если регулярно менять воду, она достаточно быстро нагревается, вследствие чего спирт плохо конденсируется. Поэтому потери самогона довольно большие. Открытая система сложнее в изготовлении, зато самогон конденсируется лучше и его качество выше.

Самый простой и дешевый вариант — накрутить медную трубку в спираль с внешним диаметром примерно 100 мм, а в качестве резервуара использовать кусок канализационной трубы 110 мм. По бокам трубы просверлить два небольших отверстия для силиконовых трубок, ведущих к змеевику, поместить спираль внутрь и с обеих сторон закрыть трубу специальными заглушками. В них тоже просверлить отверстия для шлангов подачи и вывода холодной воды. Подключать конструкцию к водопроводу надо таким образом, чтобы холодная вода шла в противоположном направлении движению пара.

Сухопарник и барботер

Эти элементы предназначены для очистки пара от сивушных масел и прочих вредных примесей. Принцип работы устройства заключается в том, что температуры конденсации этих примесей ниже, чем температура конденсации спирта, поэтому пары спирта, проходя через эти устройства, очищаются от паров сивушных масел.

Сухопарник можно изготовить из обычной стеклянной банки с закручивающейся крышкой. В крышке надо просверлить два отверстия для ввода и вывода паров, в них закрутить штуцеры и подсоединить шланги. После чего крышка закручивается к банке. Вводную трубку надо опустить ниже выходящей на 15-30 мм. Пары спирта будут выходить через выводящую трубку, а пары сивушных масел осядут на стенках банки. Сделанный таким образом сухопарник легко чистить и промывать.

Барботер выполняет ту же функцию, что и сухопарник. Отличие состоит в том, что пары спирта проходят через слой воды. В барботере вводная трубка опускается почти до дна банки, не доходя 2-3 см. Перед перегонкой в барботер надо залить холодную воду. Выводящая трубка воды касаться не должна.

Как собрать простой самогонный аппарат

Собирать аппарат очень просто. К крышке перегонного куба необходимо просверлить отверстие, к которому присоединить трубку для выхода пара. Эта трубка подключается к сухопарнику или барботеру, а оттуда подключается к холодильнику. Холодильник открытой системы охлаждения надо подключить к водопроводу и сливу. Под выводящую трубку змеевика подставляется или присоединяется ёмкость для готового продукта. Сборка самогонного аппарата закончена.

Обратите внимание на материал, из которого сделаны все соединительные шланги. Лучше всего использовать пищевой силикон, он никак не реагирует со спиртовыми парами. Главное не перепутать его с трубками из пвх, которые начинаются оплавляться от высокой температуры и в спиртовые пары добавляются вредные примеси. Нельзя также использовать резину, по причине того, что пары спирта впитывают вредные вещества из этого материала.

Не рекомендуется после сборки всю конструкцию запаивать намертво. Трубки должны делаться легкосъёмными, при этом соединение должно быть герметичным. Если сделать трубки несъёмными, то обслуживать, мыть и переносить собранный аппарат будет очень неудобно.

При желании вы можете установить на перегонный куб или сам дистиллятор термометры, чтобы было проще контролировать температуру процесса.

Вот и всё, домашний самогонный аппарат готов. Теперь вы знаете, как сделать самогонный аппарат своими руками. Можно ставить брагу и приступать к перегонке, вы можете получить свой качественный алкоголь дома.

Если у вас ещё остались вопросы по изготовлению самогонного аппарата, то вы можете посмотреть фотографии и видео, где подробно рассказан каждый шаг. Описание и чертежи всех устройств можно найти там же.

mnogosamogona.ru

Самогонный аппарат своими руками: схемы, сборка

В давнюю пору, когда производство бытовых самогонных аппаратов еще не было поставлено на поток, умельцы изготавливали их вручную. Ведь и первые дистилляторы появились задолго до образования мануфактур и фабрик — вспомните тот же аламбик. А в годы “сухого закона”, когда даже просто изготовление самодельного самогонного аппарата было уголовно наказуемо, русский человек выходил из положения самыми немыслимыми способами. И хотя сейчас получение домашнего спиртного вполне легально, а рынок богат самыми разными моделями, домашний самогонный аппарат по-прежнему производится “на коленке” или на рабочих станках в нерабочее время. Кто-то предпочитает самогон как самостоятельный напиток, кто-то готовит дистиллят для рецептов настоек из самогона в домашних условиях. Но тот факт, что русский человек “гнал и гнать будет”, остается неизменным.

Самогонный аппарат своими руками сделать, разумеется, возможно. Особенно, если эти руки — золотые. Да и материал нужный в наши дни достать не такая уж проблема. Рецепт изготовления самогонного аппарата своими руками в домашних условиях будет, конечно, посложнее рецептов браги для самогона, но зато Вы будете только сами перед собой отвечать за качество дистиллятора.

Как сделать самогонный аппарат в домашних условиях

Для начала, определим схему классического самогонного аппарата:

Мы имеем перегонный куб нужного литража (от 10 до 50 л на Ваш вкус и запросы), сухопарник (еще его называют отстойником), охладитель (или просто “холодильник”). Система герметично соединена паропроводом, а на выходе стоит приемная емкость. Ключевое слово в предыдущем предложении — герметично. Об этом обязательно нужно помнить при изготовлении самогонного аппарата своими руками. Это важно для предотвращения потерь спирта и вообще выхода паров в помещение, поскольку большая часть из них имеет неприятный запах.

Как и из чего собирать аппарат?

Для начала нужно определиться с материалом. Чаще всего это нержавейка толщиной от 1 до 3 мм. Но чем толще сталь, тем сложнее с ней работать без специальных инструментов и станка. Можно работать и с медью, она пластичнее, но стоит дороже. Медь для пищевых целей найти тоже сложнее, и за ней потом придется регулярно ухаживать.

Элемент первый: перегонный куб. Цилиндр нужного объема можно “сварить” самому, а можно воспользоваться кастрюлей (лучше скороваркой, она для этого больше всего подходит, да и крышка плотно подгоняется). На крышке важно предусмотреть отверстия для герметичной установки трубки паропровода и термометра. Сама крышка должна прочно крепиться и плотно прилегать к самому кубу, если она не полностью съемная, то Вам понадобится подобрать силиконовое прокладочное кольцо-уплотнитель.

Элемент второй: отстойник (сухопарник). Лучше с ним, чем без него, хотя этот элемент не является обязательным. Оптимальные размеры представлены на чертеже.

Отметим, что соединения элементов самогонного аппарата можно выполнить из силиконового шланга или при помощи трубки из нержавеющей стали (или меди). Если выбираете шланг, то лучше использовать силикон. Он, в отличие от резины, инертен и не будет вступать в реакцию с горячим паром, содержащим спиртовые пары. Конечный продукт не получит “резинового” вкуса и запаха.

Отличить резину от силикона легко по типу горения: при сгорании силикона остается белый пепел, а резина коптит и выделяет черный нагар.

Элемент третий: охладитель (“холодильник”). Неотъемлемая часть дистиллятора, как и перегонный куб. Здесь пары конденсируются, становясь жидкостью. Холодильник — это спиральная трубка длиной от 800 мм, помещенная емкость с холодной водой. Змеевик можно сделать из медной трубки или трубки для кондиционеров, подача охлаждающей жидкости должна быть снизу.

Практически любая схема самогонного аппарата своими руками предусматривает сварку металла. Нержавеющая сталь сваривается в атмосфере аргона. Важно, чтобы шов был ровным, в идеале — зашлифованным. Это важно для избежания протечек и коррозии. Желательные размеры трубки паропровода — от 10 мм в диаметре во избежание закупорки.

Самогонный аппарат с ректификационной колонной своими руками

Самому можно собрать не только классический аппарат, но и бражную или даже ректификационную колонну. Здесь важно соблюсти точные пропорции размеров элементов аппарата, поскольку это важно для оптимального прохождения физических процессов ректификации. Ниже приведен один из вариантов конструкции ректификационной колонны с размерами.

Элемент первый: перегонный куб. Колонный аппарат отличается своей конструкцией от классического практически полностью. Тем же остается лишь перегонный куб. Тем не менее, колонна требует такой же герметичности при соединении элементов и плотности прилегания крышки куба.

Элемент второй: царга. Сухопарника здесь нет, зато есть царга. Это вертикальная трубка, заполненная регулярной проволочной насадкой (РПН). Насадка бывает и нерегулярная (насыпная) — ее можно скрутить из небольших кусочков медной или стальной проволоки, но потребуется их много. Эффективнее и без нареканий работает все же регулярная насадка. РПН для царги все же лучше приобрести, хотя некоторые умельцы используют для этих целей металлические “мочалки” для мытья посуды.

Элемент третий: дефлегматор. Холодильник дефлегматора (как и холодильник охлаждения) имеют конструкцию “труба в трубе”, где во внешнюю трубу подводится холодная вода.

Важно: штуцер для термометра. Может быть расположен в верхней части царги, а может находиться в верхней части дефлегматора (как обычно и делают производители бытовых ректификационных колонн). Предпочтительнее размещать термометр в верхней части дефлегматора.

Элемент четвертый: холодильник охлаждения. Представляет собой конструкцию “труба в трубе”, но имеет длину значительно большую, нежели у дефлегматора. Чем длиннее путь в охладителе, тем эффективнее происходит конденсация, и продукт попадает в приемную емкость холодным, а не горячим. Потери спирта в этом случае минимальны.

Важно: соединения. В случае с колонной конструкцией силиконовым шлангом в качестве паропровода уже не обойтись, все соединения выполняются только из металла.

Сварить такую конструкцию гораздо сложнее, чем простую “классику”, здесь требуются уже солидные навыки в работе с металлом и сварочным аппаратом.

В целом создание самогонного аппарата своими руками требует сил, времени и значительных навыков. К тому же, есть риск, что экономии это не принесет, а даже наоборот — такой вариант нельзя будет назвать бюджетным. Купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl или с сухопарником марки Хлынов) в наши дни стало значительно проще, а массовое производство позволяет сделать цену весьма привлекательной. Выбор сделать не так уж сложно, а благодаря отзывам о самогонных аппаратах Вы сможете уточнить нюансы и скрытые возможности интересующих Вас моделей.

alcoprof.ru

Видео и фото схема как сделать самогонный аппарат своими руками в домашних условиях.

Простой самогонный аппарат своими руками

Сейчас наличие самогонного аппарата в квартире — редкость, а вот каких-то полвека назад, когда алкоголь был недоступен широким массам именно самогонный аппарат был незаменимым предметом и спасал население от проведения безалкогольных праздников.

Использовать такой аппарат в советское время было незаконно и можно было попасть в тюрьму. Самогонный аппарат производил чистейший алкогольный продукт, который не сравнится с магазинной водкой. Основа хорошего самогона — это бражка, настоянная на дрожжах, пшенице, сахаре, свекле. Также можно было добавлять и другие ингредиенты: чернослив, различные травы, мяту, и прочие, все эти компоненты добавляли вкус итоговому продукту. В связи с, тем что в магазине купить самогонный аппарат не было возможности, людям приходилось изготавливать этот аппарат своими руками.

Наиболее распространенным вариантом изготовления был самогонный аппарат из молочного бидона. Но не каждый бидон подходит для такого производства — алюминиевый бидон использовать нельзя, так как он вступает в реакцию со всеми элементами. Самогон должен проходить несколько очисток, поскольку самый первый содержит вредные компоненты. Частое использование алюминиевого бидона приведет к тому что он станет непригодным для любого использования.

Как сделать самогонный аппарат своими руками?

Итак, берем бидон. Оптимальный материал бидона — нержавеющая сталь. Объем бидона должен быть от 30 литров. Теперь необходим змеевик. Змеевик выполняет функцию улучшения теплообмена. Именно он является основой всего самогонного аппарата. Для изготовления змеевика понадобится медная трубка диаметром 12 мм. Прямую трубку необходимо изогнуть, для этого можно использовать подручные средства такие, как ручка швабры, метлы. Если подручных средств не имеется, необходимо взять трубу, заполнить ее песком, плотно, и сделать вокруг нее пару витков. Затем необходимо снять получившиеся витки, а трубу обрезать. При этом труба должна остаться ровной со всех сторон.

После этого изогнутый змеевик необходимо расположить внутри трубы, для этого можно взять канализационную трубу подходящего диаметра. Размещать в трубе, необходимо отступив от изогнутого змеевика, по 3 сантиметра с обеих сторон.

Теперь к этой трубке, которая будет играть охлаждающую роль, с наружной стороны необходимо прикрепить переходники для обмена горячей воды на холодную. Необходимо предварительно продумать как будет подключаться вода к аппарату, и делать переходник в этом месте. Для закрытия все возможных щелей, которых трудно увидеть, можно использовать тесто, после того как оно высохнет ни один грамм жидкости не сможет пролиться из аппарата.

После этого необходимо закрыть все отверстия у трубы заглушками. Заглушки можно изготовить из жести, меди или прочего материала. Перед их креплением не забудьте в центре заглушки проделать отверстие для змеевика. После этого все щели и места соединения обработайте тестом.

Используя не пластиковую трубу, в качестве холодильника, а металлическую, заглушки можно будет приварить, а затем дополнительно обработать смесью эпоксидной смолы и серебрянки. Такая конструкция прослужит не одно десятилетие.Также трубу можно соединить с сухопарником. Это действие необязательно, но выполнив его можно добиться получение самогона лучшего качества. Сухопарник выступает как защита и не дает сивушным маслам попасть в конечный продукт.

Делаем сухопарник

Для сухопарника понадобится: стеклянная банка с плотно закручивавшейся крышкой. В крышке необходимо проделать два отверстия. В первое будет входить конец патрубка от бидона, а со второго выходить в трубу (холодильник). Возьмем два переходника (штуцера), прикладываем их к крышке и обрисовываем, затем вырезаем точно по рисунку, устанавливаем переходники и туго закручиваем гайки.

Места соединения, на всякий случай, нужно обработать тестом. Теперь закрываем банку крышкой и замазываем места соединения. После этого, в загерметизированную бидонную крышку врезаем трубку, для соединения с сухопарником, а сухопарник соединяем с трубкой-холодильником.

Собираем все детали вместе

После всех этих манипуляций необходимо соединить холодильник и два шланга для поступления и слива воды. Трубку для холодной воды можно соединить с краном или проделать дополнительный тройник в канализационной трубе. Трубку, с которой будет выходить горячая вода, можно просто положить в раковину.

Перед началом процесса необходимо провести тест-драйв всей системы. Для этого необходимо просто перекипятить воду в аппарате на протяжении нескольких часов. Для самостоятельного изготовления такого самогонного аппарат в домашних условия, не нужны чертежи и схемы.

Еще можно изготовить электрических самогонный аппарат. Вот для изготовления такой конструкции понадобятся и чертеж и схема и предварительные расчеты необходимой энергии и мощности тенов, которые устанавливаются в бак.

Помимо большого самогонного аппарата, можно изготовить маленький аппарат. В таком случае вместо 30-литрового бидона, используется жестяная банка из-под любого напитка и обычная 3-литровая банка. Такая мини-конструкция станет замечательным и креативным подарком на праздник.

Самогонный аппарат из подручных средств

Есть еще один простейший самогонный аппарат, для изготовления которого нужно минимум затрат и времени – это аппарат в виде кастрюли, на дно которой наливается вода. На дно кастрюли необходимо установить подставку для емкости, и закрыть все тазиком. Места соединения обрабатываются тестом. В кастрюлю наливается бражка и ставится на огонь.

Под действием высокой температуры бражка начинает испаряться и охлаждаться от тазика с холодной водой и капать в емкость. Чистого продукта в итоге получится 1:4, то есть из 4 литров бражки выйдет 1 литр самогона. Зачем покупать некачественный и неизвестно как приготовленный алкоголь, когда можно самостоятельно приготовить экологически чистый продукт, при этом удивив всех друзей и знакомых.

Видео: Домашний самогонный аппарат и его сборка своими руками.

dir101.org

Самогонный аппарат своими руками в домашних условиях

Высококачественные алкогольные напитки высокой и средней крепости вполне возможно изготовлять самому на основе собственноручно произведенного спирта. Для этого всего лишь нужен самогонный аппарат, терпение и немного фантазии. Домашние наливки и настойки на самогоне часто полезнее и вкуснее самых разрекламированных фирменных напитков. Как сделать самогонный аппарат своими руками, простейший, но очень эффективный и недорогой пойдет речь в этой статье.

Домашний самогонный аппарат

Несколько слов о теории самогоноварения

Миф о том, что самогоноварение удел только славян, мягко говоря, лукавит. Производство крепкого алкоголя путем дистилляции является частью кулинарной и бытовой культуры многих народов, живущих в различных частях мира. Достаточно назвать такие напитки как:

виски;
кальвадос;
ракия;
джин;
чача;
текила;
коньяк.

чтобы убедиться, что наш отечественный самогон не одинок в списке продуктов, получаемых путем перегонки.

Домашний самогон ничем не будет отличаться от напитков заводского изготовления, если соблюдать рецептуру приготовления браги и строго выполнять технологию дистилляции. О сырье для закваски браги поговорим в другой раз, а в этом материале поговорим о процессе перегонки и на основе этого расскажем, можно ли изготовить простой самогонный аппарат в домашних условиях, и что для этого потребуется.

Как происходит дистилляция

Процесс дистилляции

Этот химический процесс чрезвычайно простой технологически, воспроизвести его в домашних условиях несложно. Суть заключается в том, что растворенные в воде (браге) вещества имеют различную температуру парообразования и выделяются из раствора последовательно — сначала более легкие, затем потяжелее, и только при 100С начинает активно испаряться сама вода.

Если раствор не доводить до кипения, а пары, поступающие в отдельную емкость охлаждать, то в ней будут конденсироваться отдельные вещества, отделенные от других, отличающихся температурой кипения. Процесс изобретен давно, кто его придумал первым, сказать сложно. Первенство приписывают арабским ученым, но это довольно спорное утверждение.

Температурный режим дистилляции спирта (самогона)

Брага, по своей сути, это водный раствор спирта, получившегося в результате деятельности специальных грибов — дрожжей, хорошо известных всем, кто хотя бы раз в жизни видел, как пекут хлеб. Дрожжи в процессе жизнедеятельности перерабатывают сахар, находящийся в сусле, в этиловый спирт и сопутствующие вещества — уксусный альдегид, метиловый спирт, разного рода эфиры.

При концентрации этилового спирта в браге 13-14% от ее объема процесс брожения прекращается естественным способом, и она становиться полностью готовой к перегонке — извлечению спирта, которого в 10 литрах закваски находится около 1,4 литра.

Сложность заключается в том, что при нагревании браги вместе со спиртом испаряются и его спутники — альдегиды и эфиры, совершенно нежелательные в составе самогона. Они начинают испаряться при температуре 65С и сопровождают спирт до Т= 73С. После достижения этой точки до Т=85С испаряется только спирт. При большей температуре в самогоне появляются более тяжелые компоненты, называемые в народе «сивушные масла». Они портят и цвет, и вкус напитка, поэтому от них следует избавиться как можно радикальнее.

Как сделать самогонный аппарат своими руками

Рекомендаций на это случай в интернете можно найти множество. Чертежи, инструкции, советы, рекомендации следует изучать, но выбирать из них только то, что согласуется с теорией самогоноварения. Самогонный аппарат в домашних условиях должен обеспечивать не только качественную перегонку продукта, но и безопасность работы. Не следует забывать, что спирт очень хорошо горит, пары его взрывоопасны, в перегонном кубе образуется приличное давление, а брага нагревается почти до температуры кипения.

Элементы самогонного аппарата

Основные конструктивные части самогонного аппарата

Аппарат для дома должен состоять из нескольких обязательных частей:

емкость для браги;
холодильник;
сухопарной фильтр;
трубопроводы;
фильтр механической очистки;
термометр;
предохранительный клапан (опция).

Как их правильно сделать в домашних условиях? Единого рецепта не существует — на то они и домашние условия. В дело идет все, что более-менее соответствует требуемым параметрам по материалу изготовления и размерам. Но, все же, существуют определенные рамки и ограничения — что можно использовать, а что нежелательно.

Емкость для браги (куб)

Для этой цели подходит любая металлическая емкость из алюминия, нержавеющей стали или эмалированная кастрюля объемом от 25 литров. Следует учесть, что заполняться брагой она должна не более 75-80% объема. Расстояние от поверхности жидкости до входного отверстия трубопровода должно составлять не менее 10 см.

В процессе нагревания брага может вспениваться. Если входное отверстие слишком близко к поверхности, то часть браги может попадать в трубопровод и, следовательно, в самогон. Это приводит к его помутнению и значительному ухудшению вкуса.

Второе требование — герметичная крышка. Сосуд должен плотно закрываться, чтобы легкие пары не улетучивались сквозь щели. Давление внутри куба, при исправном трубопроводе, не слишком высокое, но достаточное, чтобы львиная доля спиртовых паров ушла в атмосферу сквозь дефекты уплотнения.

В качестве куба отлично подойдет бидон

По этой причине дома очень удобно использовать алюминиевый молочный бидон. Он имеет удобно закрывающуюся крышку с прижимным устройством, уплотнитель и купить его можно по вполне доступной цене. Внести необходимые изменения в конструкцию в домашних условиях тоже несложно.

Изменения касаются исключительно крышки. В ней нужно проделать два отверстия — под штуцер трубопровода диаметром не менее ½ дюйма и для установки термометра. Отдельные умельцы предусматривают еще и манометр, но, повторюсь, давление внутри куба не столь большое и в этом приборе особой нужды нет.

Термометр — необходимый атрибут в аппарате

А вот термометр нужно установить. Очень важно контролировать температурный режим процесса. Это напрямую связано с качеством получаемого продукта. Для самогоноварения дома в крышку куба вместо манометра можно (даже желательно) вставить паровой регулируемый клапан, который устанавливается на уровень критического давления в зависимости от особенностей конструкции. Но это делается в виде опции. При постоянном контроле за течением процесса дистилляции угрозы взрыва быть не должно.

Отверстия в крышке можно проделать с помощью дрели и сверла подходящего размера. Если таковых нет, что у домашнего мастера случается редко, то нужно снять крышку и найти слесаря с токарным или сверлильным станком. Отверстие под паропровод должно иметь диаметр ½ — ¾ дюйма. Практика показывает, что это оптимальные размеры по пропускной способности.

Штатная прокладка-уплотнитель под крышку в бидоне резиновая и не рассчитана на высокие температуры. Ее качества можно улучшить обмотав ФУМ-лентой. Такая используется для уплотнения резьбовых соединений в сантехнике. Для улучшения качества прокладки ее, уже обмотанную лентой, погружают на несколько секунд в кипяток.

Лента выдерживает температуру до 200С и такая операция ей ничем не угрожает, а вот плотность обмотки повышается. При наличии технических возможностей уплотнитель можно сделать из высокотемпературной резины или силикона. Купить их можно в листах размеров 50х50 см или около того. Эти материалы отлично режутся, и сделать из них прокладку в домашних условиях сможет каждый.

Паропровод

Для паропровода подходит нержавейка или медь. Оптимальный вариант — гофрированная нержавеющая трубка, которая используется для подвода газа. Купить ее можно в магазинах газового оборудования. Если такой возможности нет, то использовать можно обычную трубу диаметром, соответствующим диаметру штуцера.

Пароотвод для аппарата

Сложность здесь в том, что готовая газовая труба снабжена накидными гайками, резьбовой штуцер к которым подобрать несложно и герметически установить его в крышке емкости. В случае с жесткой трубкой к ее концам потребуется приварить резьбу, что в домашних условиях сделать сможет не каждый.

Латунь или обычную сталь использовать нельзя — в спиртовой атмосфере они окисляются и образуют соединения, которые не вполне изучены, но действие их явно не направлено на улучшение качеств напитка. Пластиковые трубы тоже использовать нежелательно — многие виды полимеров при нагреве до 80 и более градусов выделяют токсические вещества с неприятным запахом, тем более опасны они в контакте со спиртом.

Паропровод изгибается по конфигурации буквы «П». Один конец соединяется резьбовым креплением с выходом куба, второй — с входным штуцером сухопарного фильтра.

Сухопарник (дефлегматор). Зачем нужен и нужен ли вообще?

Технически это устройство чрезвычайно простое, даже примитивное, тем не менее, работает весьма эффективно, устраняя из самогона до 60-80% тяжелых фракций вредных примесей. Состоит оно из сосуда объемом 1-3 литра в зависимости от производительности аппарата. Для сделанного дома аппарата с кубом емкостью 25 л и паропроводом диаметром ½ дюйма достаточно сухопарника на 1-1,5 литра.

Сухопарник из стеклянной банки

Корпусом фильтра может служить обычная стеклянная банка с завинчивающейся крышкой. В нижней части, по возможности, желательно просверлить отверстие на высоте 1 см от дна и вмонтировать кран для слива отфильтрованной жидкости. Чуть позже мы опубликуем статью по изготовлению сухопарника.

Корпусом также может служить любая герметическая емкость из нержавейки, которую можно изготовить из трубы диаметром 100 мм, если есть возможность работать с аргоновой сваркой.

Самой важной частью сухопарника является крышка. В нее вделаны две трубки с резьбовыми наконечниками. Одна входит в банку на длину до 1/3 высоты емкости. К ней подключается паропровод от перегонного куба. Вторая выпущена ниже среза крышки не более чем на 1 см. Она подсоединяется к выходному патрубку, который идет к холодильнику. Все соединения резьбовые, крышка фильтра завинчивается герметически.

Работает фильтр так: пары спирта и более тяжелых фракций примесей, обладающие несколько большей, чем спирт температурой кипения, поступают в сухопарник и охлаждаются там до жидкого состояния. Новая порция пара постоянно подогревает жидкость в фильтре, спирт испаряется и выходит в трубопровод к холодильнику.

Тепловой энергии пара недостаточно для испарения тяжелых фракций, и они остаются в фильтре в виде жидкости (довольно ядовитой, кстати). Отстой периодически сливается, для этого и нужен кран, и выливается в канализацию. Разная длина впускного и выпускного патрубков нужна, чтобы пары не перемешивались до начала процесса конденсации. Охлаждать сухопарник не нужно.

Холодильник

Очень ответственная часть самогонного аппарата. Сделать его в домашних условиях очень просто. Для этого используется отрезок любой трубы длиной около 1 м диаметром 50-100 мм. С обеих сторон труба закрывается герметическими крышками с отверстиями, сквозь которые проходит паропровод. При толщине паропровода в ½ дюйма и длине холодильника 0,6-1 м змеевика или иного приспособления, увеличивающего площадь контакта с проточной водой, не требуется.

Для охлаждения используется проточная вода. В корпус холодильника монтируются два штуцера под обычный резиновый шланг — входной и выходной. Они устанавливаются в противоположных концах корпуса, перпендикулярно к оси, так удобнее их подключать. Можно установить и штуцера с резьбовым соединением. Способ подключения, как и материал корпуса холодильника (сталь, пластик, алюминий) не регламентируются. Проточная вода контактирует только с внешней частью паропровода и на химический состав продукта влияния не оказывает.

Размеры холодильника приведены ориентировочные. Их можно установить экспериментальным путем. Важно, чтобы жидкость на выходе охлаждалась до температуры ниже 40-50С .

Уменьшить габариты холодильника можно установив внутри змеевик из медной или нержавеющей трубки, диаметром не ниже основного паропровода. В этом случае площадь контактной поверхности увеличивается, и эффективность охлаждения возрастает без увеличения габаритов холодильника. Чертежи охладителя спирального и других типов (Грэхема, Димрота, Аллина) можно найти в интернете. Любая схема лабораторного охладителя, которую можно реализовать в домашних условиях из подручных средств подходит для самогонного аппарата.

Механический фильтр

На выходе из холодильника под патрубок рекомендуется установить стеклянную воронку, заполненную березовыми опилками или плотно набитой стружкой, в которые можно добавить несколько измельченных таблеток активированного угля. Оставшиеся после дефлегматора сивушные масла, механические примеси из паропровода, частицы браги, пена осаживаются там и самогон приобретает кристальную прозрачность и неповторимый аромат.

Остается только собрать аппарат и зажечь огонь на плите.

А вот и видео по сборке самогонного аппарата:

okopchenii.ru

Как сделать самогонный аппарат собственными силами?

Заинтересовавшись производством самогона на дому, можно изготовить для этого специальное устройство из подходящих материалов. Как сделать самогонный аппарат, применить технологию дистилляции и получить спиртовой напиток? Об этом данная статья. В разных условиях выбора материалов и разными способами изготовить самогонный аппарат не так уж сложно. Это сделать вполне возможно.

Самый простой

Простейший способ перегнать брагу – это нагреть ее в ведре или другой подходящей емкости. Верх ведра плотно закрывается блюдом из любого материала, важно одно, в нем должно быть холодно. В само ведро на крестовину (примерно в половине высоты) ставится блюдечко (или большая воронка) меньшего диаметра так, чтобы не касалось краями стенок. Это сборник капель самогона.

При нагревании браги пары будут конденсироваться на дне верхней емкости, и падать в нижнюю. При использовании воронки делается выход в боковой стенке ведра наружу, он герметизируется. Браги при этом способе перегонки заливается немного, примерно четверть ведра.

Из скороварки

Сгодится для самогонного аппарата старая скороварка. Достаточно на место одного из предохранительных клапанов присоединить трубку (из силикона или меди). Другой конец ее плотно соединяется со змеевиком. Бачок для охлаждения подойдет любой. Важно лишь заделать плотно все щели соединения трубок. Обмазка щелей тестом с дальнейшим высыханием – самый простой способ герметизации.

Из бачка доильного аппарата

Если есть сломанный промышленный доильный аппарат для коров (но подойдет и «козий»), то можно собрать самогонный аппарат в домашних «апартаментах» из одной его части – 20-литрового бачка. Крышка у него прижимается плотно железной толстой проволокой.

Есть резиновая прокладка и пара отверстий. В одно можно забить деревянный цилиндрический клинышек для герметизации. Другой выход используется для подсоединения змеевика. Для охлаждения надо найти емкость. Ей может быть железный бак, ванна, таз.

В их дне сверлится отверстие под трубку змеевика или переходника от него. Делается герметизация. Для этого подойдут резиновые прокладки, штуцер от сантехники, гайки. Самое сложное – это найти змеевик. Можно купить или сделать самому.

Для самостоятельного изготовления нужна трубка из меди или нержавейки. Алюминиевая или пластиковая не подходят. Трубку завивают в кольца любым способом. Это делается на каком-либо отдельном цилиндре. Надо не менее 5 колец. Можно сделать и проще – набить сухим песком и навить руками, затем его высыпав.

Змеевик в охладительной емкости не должен касаться ее боковых стенок, если расположен вертикально. Делается соединение и подгонка всех частей самогонного аппарата в домашних помещениях типа гаража. Потому что все необходимые инструменты должны быть под руками. Самогонный аппарат из подручных средств – это устройство для личного пользования.

Из нержавейки

Даже самый простой самогонный аппарат выдаст крепкий и качественный спиртовой напиток, если он сделан правильно, и его перегонный куб из нержавейки. Найти 30-литровый бидон из этого материала можно. Трудно найти медный или стеклянный змеевик. Но трубки с диаметром 8 мм продаются в магазинах автомобильной техники.

Можно найти материал для змеевика и на свалке металлолома. Трубки можно брать и толще. Подойдет и 12 – 14 миллиметровая с толщиной стенок 05 — 1 мм. К бидону из нержавеющей стали надо найти крышку. Она должна закрываться плотно и с сильным прижатием. В ней просверливается отверстие для выхода паров спирта, а к нему подсоединяется змеевик.

Края отверстия обязательно герметизируются. Прижимать крышку можно, сделав устройство как у молочной фляги. На горловину бидона надевается металлический хомут, а к нему одним концом крепится рычаг. Другой конец прижимается в захвате крючком. Это и будет через резиновую прокладку создавать герметичность.

Мастерское выполнение работы

Настоящий мастер сможет собрать самогонный аппарат из подручных средств. Сварить кубический перегонный куб из листов нержавейки или сделать его из отрезка трубы. Врезать сухопарник в трубку перед змеевиком, поставить краник на выходе охладительного бака, вставить в крышку перегонного куба температурный датчик или термометр – это тоже может «рукастый мастак». Тогда перегонка браги будет полностью под контролем, жидкость не закипит, не замутится самогон. Он будет более качественным.

Главная опасность при самогоноварении – это взрыв перегонного куба. Поэтому его надо делать с учетом давления паров спирта, предусмотреть аварийный клапан. Из доильного бачка может вырвать деревянный клин, скороварка имеет предохранительный клапан. А вот все другие емкости типа фляги могут взорваться. Это надо иметь в виду.

Что делать не профессионалу

Для непрофессионалов разрешение вопроса как изготовить составные части самогонного аппарата будет непростым занятием. Но они берутся за него, и получают неплохое устройство для дистилляции браги. Используют молочные фляги, скороварки, баки, тазы и прочие подходящие вещи для перегонного куба. Сложнее со змеевиком. В крайнем случае, его можно купить в магазине.

Редко кто использует при перегонке сусла или браги сухопарник, предпочитая последующую самостоятельную очистку самогона. Не у всех есть и спиртометр. Изготовление самогонного аппарата на дому потребует некоторой смекалки и слесарных навыков.

Собрать самогонный аппарат в домашних обстоятельствах – это не в заводских условиях. Потребуется дрель, сверла к ней, поиски материалов, емкостей и прочего. Пригодится паяльное оборудование. Для мастера понадобится сварочный аппарат.

Советуем прочитать:

Устройство самогонного аппарата сложное или простое?;

Делаем автономное охлаждение для самогонного аппарата;

Самогон и аксессуары к самогонному аппарату

samogonpil.ru

Самогонный аппарат своими руками – как сделать мощную машину? + Видео

Создать самогонный аппарат своими руками сегодня может практически каждый. Правильно собрать перегонную систему нам помогает масса информации в различных руководствах. Некоторые составляющие конструкции мы имеем возможность приобрести в специализированных магазинах, все остальное можно изготовить в домашних условиях. Как сделать самогонный аппарат из подручных средств и что для этого необходимо?

1 Самогонное устройство – приобрести или изготовить собственноручно?

Большинство из тех, кто попробовал действительно качественный домашний самогон, будь то коньяк, виски или наливка из клюквы, начинают задаваться вопросом, как же изготовить что-то похожее самому. Первые вопросы о том, как сделать самогонный аппарат своими руками, как правило, задаются владельцам устройств. Получив ответы на интересующие вопросы, люди начинают готовиться к сборке перегонных систем из подручных средств. Примерно таким образом и происходит пополнение большой армии поклонников качественных домашних напитков.

Казалось бы, нет ничего сложного: подготовил материал, полистал страницы в интернете, нашел подробный алгоритм изготовления конструкции и начал работу. Но на практике все происходит не так просто, особенно если четко проанализировать свои предпочтения и потребности. Именно поэтому новички, желающие производить домашний алкоголь, предпочитают покупать готовые самогонные аппараты. Стоит сказать, что для этого требуется иметь хотя бы элементарное понятие о том, что собой представляет та или иная модель устройства, не слишком ли завышенная на нее цена в магазине, и как ею пользоваться.

Покупка готового самогонного аппарата

2 Перегонная емкость – обязательная составляющая самогонного аппарата

Прежде чем начинать работу, нужно создать чертеж самогонного аппарата. В дальнейшем мы будем добавлять к нему размеры той или иной детали, а также наносить места для создания необходимых отверстий. Так мы не наделаем больших ошибок, а если и ошибемся, то сможем вовремя устранить неисправность.

Первый элемент, который должен быть в каждом самодельном агрегате – это перегонный сосуд. Наиболее распространенными вариантами для изготовления перегонной емкости в бытовых условиях можно назвать любой подходящий электрический прибор, к примеру, мультиварка. Это устройство обладает всеми необходимыми качествами для перегонного сосуда.

Наряду с этим домашний самогонный аппарат из мультиварки не позволит перегнать много алкоголя, так как объем бытового прибора оставляет желать большего. Еще один доступный вариант – это любой сосуд из меди. К примеру, это может быть кастрюля объемом 5–10 литров. В нее поместится достаточное количество браги, а это значит, что вам не придется каждый раз досыпать очередную порцию сырья. Кроме того, в отличие от мультиварки, за кастрюлю не придется платить, так как она наверняка есть в каждом доме или на даче. Несмотря на плюсы, медная емкость имеет существенные минусы.

Первый из них – это необходимость пропиливать отверстия в крышке и днище кастрюли, а это влечет за собой дополнительные затраты времени и сил. Кроме того, для сосуда не всегда можно найти крышку, которая бы герметично его закрывала. Это большой недостаток, так как кастрюля, которую нельзя плотно закрыть, не может использоваться в самогоноварении. Еще один важный нюанс – для изготовления самодельной перегонной системы не стоит использовать старую кастрюлю из меди или другого металла. Они очень быстро покрываются ржавчиной, что уже должно служить для вас тревожным сигналом.

Перегонный сосуд из кастрюли

Так как сосуды из меди имеют много недостатков, то правильно будет остановить свой выбор на мультиварке. Кроме того, можно использовать обычный бидон из-под молока. Очень важно, чтобы уплотнители на их крышках были изготовлены из силикона. Если же они резиновые, то и вкус у вашего самогона будет с "нотками" резины. Очень хорошо для создания перегонного куба походят всевозможные фляги. Выбирая такие сосуды, стоит руководствоваться следующими принципами:

объем не менее 5 литров;
материал – нержавеющая пищевая сталь;
есть отверстия и штуцеры к ним;
внутренняя и внешняя поверхность без повреждений;
сосуд должен быть достаточно легким (так агрегат для перегонки будет портативным и его можно будет взять с собой на природу).

Обладая всеми этими качествами, фляга сможет стать отличной перегонной емкостью. После того как вы подберете оптимальный сосуд, можно приступать к изготовлению другого важного элемента – самодельного холодильника, в котором будут охлаждаться пары алкоголя и превращаться в жидкость.

3 Подбор оптимального элемента охлаждения паров самогона

Простейший самогонный агрегат должен снабжаться холодильником. Такая конструкция может быть либо проточной, либо непроточной. Охладитель первого типа считается более компактным, его гораздо легче хранить за счет небольших габаритов. Такой тип холодильника состоит из спирали, именуемой змеевиком, которая помещается в полностью герметичную емкость. Через емкость проходит холодная вода, которая охлаждает пары самогона. Из-за этого они конденсируются, превращаясь в очищенный алкоголь. Проточный холодильник может работать от прямого потока воды. В обычных условиях изготовить такую конструкцию проще, так как для этого нужно лишь найти большую емкость, в которую вставляется змеевик. Единственный минус – это большие линейные размеры, из-за чего для использования такого охладителя нужны стойки. Проточные устройства гораздо производительнее непроточных.

Непроточный холодильник состоит из большой канистры объемом не менее 35 литров. В емкость врезается трубка-змеевик. Для самогоноварения сосуд наполняется холодной водой, которую по мере нагревания необходимо отчерпывать. После этого нужно сразу же доливать холодную воду. Это не очень удобно, однако такая система охлаждения имеет свои плюсы. Во-первых, собрать такую конструкцию очень просто при любых условиях. Во-вторых, такой холодильник будет единственным вариантом в случае отсутствия водопровода. И, в-третьих, охладителем в этой конструкции может быть даже снег или лед.

Непроточный холодильник из большой канистры

Можно изготовить комбинированный вариант холодильника. Для этого нужно взять обычное ведро, в которое потом необходимо врезать спираль, а под верхом емкости установить штуцер под кран для слива теплой воды. Канал для подачи холодной воды крепится в дне ведра. Подобная конструкция холодильника достаточно компактна, так как в ней используется проточная вода. Вместе с тем она может работать и при отсутствии водопровода. Правда, при таких условиях алкоголь придется гнать немного медленнее, и чаще отчерпывать и доливать воду.

Если у вас подключен водопровод, то придется настроить подачу проточной жидкости. Это нужно для того, чтобы ваш холодильник не "захлебнулся" в процессе работы, и вы получили на выходе холодный или слегка теплый самогон высокого качества очистки.

4 Не забываем о сухопарнике

Планируя изготовление самогонного агрегата, не стоит забывать о сухопарнике. Лучше всего сразу включить его в чертеж. Многие самогонщики считают эту деталь необязательной, но если вы стремитесь получать качественный алкоголь, то лучше снабдить им вашу перегонную систему. Сухопарник должен размещаться между перегонной емкостью и системой охлаждения агрегата.

Принцип работы сухопарника довольно простой: в процессе испарения этиловых спиртов осуществляется захват парами кипящих фракций, в составе которых присутствуют сивушные масла. Именно последние придают самогону неприятный запах, служат причиной тяжелых отравлений. Когда сивушных масел немного или они полностью отсутствуют, самогон имеет приятный аромат и мягкий вкус.

Сухопарник своими руками

Конденсируясь внутри сухопарника, пары самогона превращаются в жидкость. После этого алкоголь снова нагревается, опять превращается в пар, тем самым проходя вторичную очистку. По отношению к спиртам это более мягко, однако полностью выводит оставшиеся тяжелые фракции. Учитывая принцип работы сухопарника, он просто необходим в любой, даже простейшей перегонной системе.

Для изготовления детали можно выбрать любую емкость. В обычных условиях это стеклянный сосуд с винтовой крышкой. Объем банки лучше брать больше двух, но меньше пяти литров. После перегонки в сухопарнике может накопиться больше 3 литров отходов, поэтому с такой вместимостью элемента мы получим возможность перегонять больше самогона. В винтовую крышку необходимо врезать штуцеры, к которым мы подключим трубки. По ним в сухопарник будет поступать и выходить пар самогона.

В процессе перегонки многие самогонщики помещают в сухопарник различные ароматизаторы. Это могут быть сухофрукты, ароматные специи. Так, если вы планируете перегонку самогона из мандаринов, то внутрь сухопарника можно положить 2–3 части кожуры этого цитруса.

После изготовления сухопарника можно приступать к соединению всех элементов самогонной системы. Для этого подсоединяем 2 трубки к штуцерам в крышке перегонного куба. После этого соединяем сосуд с сухопарником, после чего подключаем последний к холодильнику. Для соединения лучше всего использовать трубки из силикона, так как они не выделяют запах. В конце к перегонному кубу нужно прикрепить термометр, по которому мы будем отслеживать температуру кипения нашего алкоголя.

Как вы могли убедиться, в создании перегонной системы нет ничего сложного. Работу очень легко выполнить самому. Главное – это заранее сделать чертеж, по которому вы сможете ориентироваться во всех своих дальнейших действиях.

nalivali.ru