Насадка для ощипывания домашней птицы. Отзывы насадка для ощипывания птицы
Насадка для ощипывания домашней птицы на дрель: видео, отзывы
Некоторые домашние хозяйки, заядлые охотники и фермеры знают, что существует такое полезное приспособление, как насадка для ощипывания домашней птицы. Данное устройство, которое можно одинаково успешно использовать для ощипывания и домашней, и дикой птицы, значительно облегчает этот процесс.
Насадки очищают птичьи тушки довольно быстро и с минимальными повреждениями
Тем, кто хоть раз занимался ощипыванием птицы, известно, насколько трудоемкой и утомительной является такая процедура. Легко себе представить, как может измотать процедура ручного ощипывания, если освободить от перьев необходимо несколько тушек птиц, с чем часто сталкиваются фермеры и охотники.
Как известно, до ощипывания тушку птицы необходимо ошпарить кипятком и только после этого пальцами удалить все перья и пух. После первой же тушки, ощипанной таким нехитрым способом, руки устают, а производительность уменьшается.
Конструкция этого приспособления настолько проста, что можно задуматься о самостоятельном изготовлении
Для крупных птицеперерабатывающих предприятий, работникам которых приходиться ежедневно выполнять ощипывание большого количества тушек домашних птиц, вопрос механизации такого процесса был решен достаточно давно. На этих предприятиях для ощипа птицы применяются специализированные перосъемные машины, но приобретать и использовать такое оборудование для бытовых целей целесообразно лишь в том случае, если объем перерабатываемых ежедневно птичьих тушек достаточно велик.
Для механизации ощипывания в домашних условиях сегодня можно приобрести недорогие плюкерные барабаны. Между тем следует отметить, что такие устройства обладают невысоким качеством и являются практически одноразовыми приспособлениями для ощипывания.
Конструкция и характеристики
Относительно недавно на рынке появилась насадка для ощипывания птицы, которую в состоянии приобрести как владельцы небольших фермерских хозяйств, так и заядлые охотники, которым тоже нередко приходится сталкиваться с необходимостью выполнения такой утомительной процедуры.
Насадкой это устройство называется потому, что является только рабочим органом, который приводится в действие от вращающегося патрона дрели или вала небольшого точильного станка. Функциональные возможности, которыми обладает такая насадка на дрель для ощипывания, позволяют эффективно очищать от пуха, перьев и оставшихся пеньков тушки птиц практически любого размера. Немаловажно, что возраст птицы не отражается на эффективности применения этой насадки.
Насадки для ощипывания с различным количеством бильных пальцев
Между тем размер и возраст птицы, тушку которой требуется очистить при помощи такой насадки, оказывают влияние на скорость процесса. Так, можно ориентироваться на следующие данные об ощипывании домашних и диких птиц, выполняемом при помощи такой насадки на дрель или точильный станок:
- маленький цыпленок – 10 с;
- голуби и перепела –30 с;
- крупная курица (в том числе бройлер) – 1–1,5 мин;
- утка, ощипываемая без предварительного ошпаривания, – 2 мин;
- крупный гусь – 2,5 мин;
- крупные индюки, цесарки и мускусные утки – 3 мин.
Справиться такой ощипывающий агрегат в состоянии с тушками и более крупных птиц (таких, например, как страус). На очистку от пера и пуха тушки крупного страуса при использовании такой насадки потребуется затратить около 7 минут.
Пожалуй, единственным недостатком насадки для ощипа птицы является то, что приобрести ее в обычных магазинах проблематично. Однако это приспособление можно заказать по интернету.
Что представляет собой насадка для ощипывания?
Конструктивно перощипательная насадка представляет собой точно отцентрированный барабан из металла, на наружной поверхности которого зафиксированы бильные пальцы. Различные модели таких насадок в зависимости от предназначения отличаются как размерами бильных пальцев, так и их количеством. В соответствии с размерами домашней птицы у насадки для ощипывания могут быть следующие размеры:
- для обработки тушек мелкой птицы – 5 см;
- для ощипывания тушек крупной птицы – 9 см.
Чем крупнее птица, тем больше размеры пальцев для насадки
Вышеуказанные размеры бильных пальцев могут незначительно варьироваться, что зависит от производителя насадок. Количество механических пальцев, которыми оснащаются насадки для ощипа птицы, составляет от 12 до 24 шт.
На современном рынке насадки для ощипывания тушек птицы представлены продукцией украинских и китайских производителей, но также есть модели, произведенные европейскими и российскими компаниями. Китайские насадки, хотя и являются более дешевыми, не отличаются высоким качеством.
Преимущества использования
Самым главным преимуществом насадок для ощипа птицы является то, что они прекрасно справляются со своим основным предназначением – быстро и чисто освобождать тушку домашней или дикой птицы от перьев, пуха и пеньков.
Если насадка, предназначенная для ощипывания, обладает высоким качеством исполнения (а именно таким качеством отличается продукция европейских, российских и украинских производителей), ее с успехом можно использовать для освобождения от пуха и пера тушек птиц практически любого размера. Насадки от отечественных производителей практически не отличаются по качеству от продукции известных европейских компаний. Об этом, в частности, свидетельствуют многочисленные положительные отзывы потребителей.
Если ориентироваться на соотношение «цена – качество», то выбор многих будет сделан в пользу насадок от отечественных производителей.Механические пальцы, которыми оснащаются насадки для ощипывания, воздействуют на тушку домашней птицы настолько аккуратно, что не наносят никакого вреда нежной коже, расположенной под перьями и пухом. Полностью очищенная с помощью такой насадки тушка птицы имеет очень привлекательный внешний вид.
Немаловажным преимуществом насадок для ощипывания является и то, что использовать их можно практически в любом месте. Главное при этом – возможность подключиться к электрической сети, чтобы использовать приводное устройство (обычную дрель, шуруповерт или точильный станок).
Изношенные резиновые пальцы легко заменить, причем можно при необходимости подобрать другого размера
Следует отметить еще несколько значимых преимуществ приобретения насадок для ощипывания тушек домашней птицы.
- Барабаны таких насадок производятся из нержавеющей стали или других материалов, не подвергающихся окислению под воздействием повышенной влажности.
- Средний срок службы насадок для ощипа птицы, произведенных известными компаниями, составляет 10 лет.
- Бильные пальцы, которыми оснащаются такие насадки, изготавливаются из специального каучукового состава, отличающего высокой износостойкостью. В случае износа этих элементов, который происходит из-за постоянного трения о шкурку птичьей тушки, они могут быть легко заменены на новые.
- В комплекте многих моделей насадок для ощипывания домашней птицы присутствуют запасные пальцы. Даже если их нет, такие элементы несложно приобрести в интернет-магазине.
- Научиться работать с таким устройством довольно легко, так как на упаковку, в которой насадка на дрель для ощипывания поступает в продажу, нанесена подробная инструкция, сопровожденная рисунками или даже фотографиями.
Оценка статьи:
Загрузка...Поделиться с друзьями:
met-all.org
Насадка для ощипывания домашней птицы
Многие из нас помнят, как в деревнях раньше домашнюю птицу ощипывали, предварительно окатив ее кипятком. Зрелище не из приятных, но люди так жили. Современные фермеры давно перестали работать по старинке, ведь мир не стоит на месте и есть возможность ускорить этот процесс. С насадкой для ощипывания птицы дело пойдет гораздо быстрее, да и греть кипяток не придется.
Насадка на дрель для ощипывания птицы
Для работы вам не придется окатывать тушку кипятком, а лишь слегка намочить перья. В идеале лучше вообще не использовать воду. Место для работы выбираем такое, где вам будет несложно собрать пух после ощипывания. Что же она собой представляет? Насадка напоминает ежик для мытья посуды. Но щетина сделана из силикона, что-то вроде небольших пальцев. Во время вращения эти пальцы словно вырывают перо из тушки. Что касается очевидных плюсов, то перосъемная насадка для ощипывания домашней птицы позволяет вместо получаса справляться всего за пару минут. Само устройство вы сможете установить в любом нужном вам месте. Да и стоимость вполне доступна, что также говорит в пользу насадки. Если говорить об обратной стороне медали, то после работы с насадкой для ощипывания домашней птицы тушка может быть немного поврежденной внешне, так что про идеальный товарный вид говорить не приходится. Таким образом, для домашнего использования это хорошее решение, на продажу все-таки лучше ощипывать тушку вручную.
Выбор насадки на дрель для ощипывания птицы
Для так называемых полевых условий рекомендуют использовать насадку для ощипывания птицы «Дак мастер». Прикрепить ее можно как на дрель, так и шуруповерт. Причем именно эта модель считается более совершенной, так как почти не травмирует тушку. Данная насадка для ощипывания домашней птицы оснащена целым набором каучуковых пальцев, которые вы сможете менять для разной птицы.
А вот в линейке «Ерш» для ощипывания птицы есть несколько удобных моделей насадки для разных целей. К примеру, модель «Ерш-1У» оснащена более крупными пальцами, что дает возможность справиться даже с пером утки или гуся. Есть и насадка «Ерш 2», обладающая большим количеством пальцев, что дает возможность еще больше сэкономить время, да и с тушкой обращается куда аккуратнее. Хорошие отзывы получила насадка для ощипывания птицы «Ерш +», которая дополнительно оснащена фиксирующими опорами. В настоящее время спрос на это устройство только возрастает, ведь стоимость его гораздо дешевле, чем у перосъемной машины.
как очистить курицу от перьев
Гуси – это водоплавающие пернатые, мясо которых обладает прекрасным вкусом. Ценными в птице также считаются перья и пух, жир. Городские жители, как правило, приобретают тушки к праздничному рождественскому столу, уже ощипанными. Если же, в сельской местности в хозяйстве есть гуси, то для их собственников актуален вопрос, как щипать птицу, быстро и без особых усилий.
Для начала, птицу готовят, прекращая кормление хотя бы за 12 часов, чтобы кишечник освободился. Поить гусей можно, для лучшего хранения тушек, воду слегка подсаливают. Если планируется сбор пуха и пера, птицы на период просидки помещаются в чистое здание. Если подготовка к убою происходит в светлое время суток, то в помещение следует ограничить доступ освещения.
Самый простой способ забоя — обезглавливание. После этого тушку подвешивают за лапы, расправляют крылья, чтобы кровь свободно стекала и не застаивалась. На полное освобождение тушки от крови уходит около 15-20 минут. Ее можно даже собирать и после варки использовать для кормления животных в подсобном хозяйстве.
По окончании забоя, можно приступать к ощипыванию птицы.
Сухой способ. Главное правило в этом случае – ощипывание проводится сразу же после забоя.
Лапки и крылья птицы необходимо подвязать. Теперь следует положить тушку на колени и начать щипать. Начинают с более крупных перьев, которые сидят намного прочнее в кожном покрове. Ощипывать сначала необходимо в области хвоста и крыльев, затем можно переходить к шее, грудке и в конце к ногам. Все работы проводятся по направлению роста перьев. Если сразу захватывать много перьев, то внешний вид тушки гуся испортится. Поэтому перья птицы, которую подготавливают для приготовления целиков или для продажи, захватывают по чуть-чуть, и вырывают.
Ошпаривание. В принципе, этот способ такой же, как и сухой, только перед ощипыванием тушка обдается горячей водой, температура которой не должна быть меньше 80 градусов, но и не кипяток. После такой процедуры, перья становятся намного податливее и легко удаляются.
Несмотря на это, метод ошпаривания имеет ряд недостатков. Вся процедура должна быть максимально быстрой, пока тушка не остыла. Готовый к приготовлению гусь после ошпаривания нельзя долго хранить даже в замороженном состоянии. Выщипанные перья и пух, уже не подлежат для использования и их можно только выбросить.
Вода и насос. Для этого способа потребуются некоторые вещи, но они обязательно есть в каждом доме:
— тазик, наполненный холодной водой;
— насос, можно использовать тот, который предназначен для накачки камер для велосипедов;
— небольшой кусочек натурального материала или марли;
— утюг, с функцией пара.
Для начала, в шею гуся, между позвоночником и кожей помещают трубку насоса и надувают тушку. Птичку следует надуть до крайней степени, пока не начнут подниматься крылья. Для того чтобы воздух не выходил, горло обвязывают веревкой.
На втором этапе, тушку кладут на спину.
Обзор простых методов ощипывания уток
Поверх накладывают влажную марлю или ткань и пропаривают утюгом, включая пар примерно на 8 секунд. После такой процедуры, перья будут с легкостью ощипываться. Если в каком-то месте, они плохо отходят, то там опять пропаривают утюгом. Не стоит бояться того, что тушка будет постепенно «сдуваться» — это нормальный процесс и повторной подачи воздуха внутрь птицы не требуется.
Опаливание. Такой метод чаще всего используется на охоте, когда хочется быстро сделать пикник. Перья и пух просто опаливаются на костре. Но, так как в шкуре останутся «пеньки» от перьев, ее придется снять. Вкус гуся слегка испортится, да и хрустящей корочки не будет. Опалить тушку можно на костре, или в домашних условиях, обычной паяльной лампой.
Насадка. Если в хозяйстве много пернатых, ощипывать гусей можно при помощи специальной перосъемной насадки и дрели. На подобный способ уходит буквально несколько минут, а после процедуры даже не потребуется опаливать остатки перьев и пуха. Производителей насадок для ощипывания на сегодняшний день множество, в основном китайские и отечественные, но можно найти и привезенные из Европы или Америки. Процедуру таким способ рекомендуется использовать исключительно на улице, так как перья сильно разлетаются в стороны. Если после ощипывания хотите собрать перья и пух, то придется еще долго их сортировать.
Перосъемная машинка. Естественно, что такой метод приемлем только в хозяйствах с большим поголовьем, так как оборудование не самое дешевое. На одну тушку, при помощи машинки уходит не более 40 секунд.
Сам процесс ощипывания достаточно прост, тушку опускают в предварительно включенный барабан. Только не стоит сразу же после убоя, отправлять птицу на ощипывание, тушкам лучше полежать пару часов, затем ее минут на десять опускают в воду, комнатной температуры и ошпаривают кипятком. После этого, перья рекомендуется слегка взъерошить.
Такое устройство, многие домашние умельцы изготовляют собственноручно.
Гусь – это птица, которая может дать пух и перья даже при жизни, которые используются для наполнения предметов гардероба и постельных принадлежностей.
Прижизненное ощипывание основано на естественной линьке птицы. Если гуси хорошо содержаться и питаются правильно, то первая линька приходится на начало лета, а вторая на осень. Летом «улов» перьев и пуха намного лучше, так как первая линька – это полная смена оперения. Осенью, сходит только среднее и мелкое перо.
При первом ощипывании можно получить до 120 грамм перьев и пуха с одной особи.
Если время не упущено и у птицы началась линька, то никаких болевых ощущений у гуся не будет. По сути, новое перо практически выталкивает старое. В день, когда планируется естественное ощипывание, птицу лучше не кормить, но не ограничивать в питье. Если есть возможность, то хорошо, когда птица за сутки до ощипывания, скупается в естественном водоеме, чтобы перья очистились от грязи.
Процесс ощипывания следует проводить в светлом помещении, предварительно отбраковав слабых особей. С какой части птицы начинать ощипывание необходимо определять на месте, в зависимости от биологического состояния особи. Главное, не испугать птицу и не сделать ей больно, так как такой стресс может отразиться на ее репродуктивной функции и общем состоянии здоровья и как следствие на качестве мяса.
Материалы: http://kakpravilino.com/kak-shhipat-gusej-v-domashnix-usloviyax/
100stix12.ru
